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» Porven
Fecha: 19/11/2025 10:09
Qué locales integran el nuevo Mercado del Río en Rosario y qué propuestas gastronómicas ofrece este espacio renovado Desde este miércoles 19 de noviembre, la costa central de Rosario sumó con el nuevo Mercado del Río una renovada propuesta gastronómica, en Presidente Roca y el río, más precisamente en Pasaje Schiffner 1510, un espacio de 200 metros cuadrados cubiertos, que, además, incorpora otros 440 metros cuadrados de espacio público renovado. ¿Qué locales y qué se puede comer en el flamante lugar? ¿Qué locales forman parte del nuevo Mercado del Río? Almu: esta cafetería de especialidad presenta una amplia carta que incluye variedad de café y licuados, tortas rellenas, budines, alfajores, cookies y opciones saladas como scones de queso y tostadas. Cero 341: típico bodegón rosarino que hace foco en su propuesta de tapeo tradicional, sumando una nutrida carta de tragos y coctelería. Empanadas & Punto: es una pizzería especializada en empanadas tradicionales e innovadoras, que ofrece la posibilidad de sumar toppings de distintos sabores. También, cuenta con variedad de pizza a la piedra, postres artesanales y bebidas. ¡Hay pique!: expertos en tapeo de río, con variedad de opciones como croquetas de boga, bastones de abadejo, rabas, paella y otras variantes a base de pescados y mariscos. También, ofrecen tortilla simple y rellena, ensaladas y menú infantil. Hijos del río, vermutería: inspirados en los sabores de la ribera, acercan una carta de panchos con sabores y combinaciones originales, hechos con pan artesanal y salsas de autor. También, ofrecen una opción vegetariana. A su vez, cuentan con un menú extra de tapeo, con tequeños, focaccias, nachos y papas. Se especializan en vermut artesanales y clásicos. Invasión Chipás de Otra Galaxia: es una panadería especializada en productos a base de chipa, con opciones novedosas como chipadulce, chipasandwich, chipaconos dulces y salados. A su vez, ofrecen sandwiches tradicionales y pizzas. En cuanto a la pastelería, se destacan por las tortas y tartas rellenas, alfajores y cookies. La Bodeguita: esta sandwichería trae una propuesta juvenil e innovadora, que se focaliza especialmente en vermutería y tapeo. Entre la variedad de propuestas, ofrecen sandwiches, focaccia, carlitos, hamburguesas y picadas. También, contarán con opciones de bebidas, como cerveza, vermut, gaseosas y aguas saborizadas. Mosto: la emblemática cervecería de la ciudad, sumó una nueva sucursal a la vera del río con su especialidad en cerveza tirada y panchos. Río helados: la tradicional heladería rosarina llegó al Mercado del Río con su opción dulce de paletas heladas, postres, bandejas, roll, tortas heladas, smoothies y milkshakes. Sin dudas, un nuevo espacio para el disfrute de los rosarinos y los turistas, en una zona totalmente renovada con otras propuestas como la ampliación de La Isla de los Inventos y próximos espacios gastronómicos que abrirán sus puertas entre finales de 2025 y principios de 2026.
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