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  • Empleados gastronómicos con aumentos escalonados hasta abril de 2026 y una gratificación no remunerativa

    » Rafaela Noticias

    Fecha: 15/11/2025 17:38

    Un trabajador de categoría ESP Escalón 7 percibirá un básico de $1.645.930 en octubre, más $56.639 de suma no remunerativa. Empleados gastronómicos con aumentos escalonados hasta abril de 2026 y una gratificación no remunerativa La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), y la Federación Empresaria Hotelero Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) alcanzaron un nuevo acuerdo paritario correspondiente al Convenio Colectivo de Trabajo 389/04. El mismo abarca el período junio 2025 – mayo 2026, e incluye siete tramos consecutivos de recomposición salarial y una gratificación extraordinaria no remunerativa en seis cuotas. El pacto salarial ya fue elevado a la Secretaría de Trabajo de la Nación para su homologación y establece una actualización progresiva sobre los haberes básicos conformados, impactando en todos los adicionales contemplados por convenio. Ajustes mensuales hasta abril de 2026 Los incrementos se aplicarán de forma escalonada de la siguiente manera: Primer tramo: 1° de octubre de 2025 Siguientes incrementos: 1° de noviembre y 1° de diciembre de 2025, y luego 1° de enero, 1° de febrero, 1° de marzo y 1° de abril de 2026 Debido al tiempo transcurrido entre la firma y la implementación, las empresas dispondrán de un plazo excepcional para liquidar el aumento correspondiente a octubre, pudiendo abonarse hasta el 25 de noviembre de 2025. Gratificación no remunerativa en seis cuotas El acuerdo prevé además una suma extraordinaria no remunerativa, que se abonará en seis pagos, durante: Octubre, noviembre y diciembre de 2025 Enero, febrero y marzo de 2026 Este monto no generará aportes, contribuciones, indemnizaciones ni incidencia en adicionales, y deberá identificarse en los recibos bajo el concepto “Acuerdo Complementario 2025”. Ejemplos de valores salariales Para graficar el impacto de la nueva escala salarial, el Anexo difundido por FEHGRA muestra los siguientes valores de referencia correspondientes al primer tramo (octubre y noviembre 2025): Categoría D – Escalón 1: Octubre 2025:no remunerativo Noviembre 2025: $837.291 + $28.471 no remunerativo Categoría C – Escalón 4: Octubre 2025:no remunerativo Noviembre 2025: $1.010.801 + $34.350 no remunerativo Categoría B – Escalón 7: Octubre 2025:no remunerativo Noviembre 2025: $1.300.335 + $44.216 no remunerativo Categoría A – Escalón 6: Octubre 2025:no remunerativo Noviembre 2025: $1.208.825 + $38.991 no remunerativo Categoría Especial (ESP) – Escalón 7: Octubre 2025:no remunerativo Noviembre 2025: $1.665.682 + $56.639 no remunerativo Cláusula de revisión y absorción El acta paritaria establece que podrán absorberse los incrementos salariales otorgados unilateralmente por las empresas, siempre que hayan sido abonados en concepto de adelanto a cuenta de este acuerdo. Además, UTHGRA y FEHGRA acordaron una reunión de revisión en abril de 2026, con el objetivo de evaluar el comportamiento económico general y determinar si los incrementos resultan suficientes para acompañar la evolución del sector y el contexto inflacionario.

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