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» Derf
Fecha: 28/10/2025 13:24
El ritmo acelerado hace que muchas veces cocinar todos los días sea difícil. Sin embargo, con un poco de planificación podés reducir el tiempo este sector de tu casa sin resignar sabor ni variedad. La clave está en organizar las compras y aprovechar al máximo la cocción de ciertos alimentos para que rindan en varias preparaciones. Planificá el menú antes de ir al súper Anotá qué comidas vas a preparar en la semana y elegí ingredientes que puedan combinarse entre sí. Esto te evita compras innecesarias y asegura variedad en los platos. Elegí dos días fijos para cocinar Podés optar por el domingo y el miércoles, por ejemplo. Así tenés comidas listas para los primeros días y luego renovás a mitad de semana para mantener la frescura. Cociná bases versátiles Prepará grandes cantidades de proteínas (pollo, carne, legumbres) y guarniciones (arroz, quinoa, verduras al horno) que después puedas reinventar en diferentes recetas: ensaladas, wraps, guisos, salteados. Guardá en porciones listas para servir Dividir la comida en recipientes individuales facilita la organización y evita que desperdicies. Además, es mucho más práctico cuando volvés cansado y solo querés calentar y comer. Sumá ingredientes frescos al momento Para que no se vuelva repetitivo, acompañá tus bases ya cocidas con vegetales crudos, hierbas frescas o salsas rápidas que cambian por completo el sabor de cada plato.
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