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» Impactocorrientes
Fecha: 14/10/2025 15:36
Especies invasoras: avanzan propuestas de plantas de faena y frigoríficos para frenar el avance La problemática de las especies invasoras, jabalí y ciervo axis, es una problemática creciente para el sector productivo, y desde el Gobierno de Corrientes avanzan en estrategias de contención, entre ellas la instalación de plantas de faena y frigoríficos para aprovechar la carne de estas especies y al mismo tiempo controlar al tamaño de las poblaciones. Compartir en Facebook Compartir en Twitter Aunque ya no se circunscribe únicamente al litoral, la problemática productiva que generan especies invasoras como el jabalí y el ciervo axis es en esa región especialmente relevante. Tanto así que las autoridades locales definieron cambios en la normativa que habilita su caza, incorporando no sólo la “caza de control” sino también quitando el tope máximo de cabezas. La situación fue reconocida por el propio ministro de Producción de Corrientes, Claudio Anselmo, que caracterizó al problema como “complejo”, y aseguró que es clave dar con una articulación entre el Estado y el sector privado. “El control en cada campo va a depender de lo que haga el productor. El productor no lo tenía en cuenta hasta hace unos años atrás”, señaló el funcionario en conversación con Bichos de Campo. “Antes el único sistema de control que había era el coto de caza. Hoy hay diferentes estrategias como el uso de jaulas, de cebos. Hay que entender que son temas que están complicando hasta a Estados Unidos en su zona productora del cinturón maicero”, dijo a continuación. Sostuvo que el control del ciervo axis es un poco menos complejo que la de jabalíes, aunque ambos representan una problemática de relevancia. Es en este marco que el gobierno local decidió avanzar con la financiación para la habilitación de una planta de faena y frigorífico en Sauce, con el objetivo de asegurar un procesamiento controlado de estos animales silvestres, en función de las normas sanitarias dispuestas. “Hay que tener en cuenta que en los cerdos está el riesgo de triquinosis e hidatidosis. Pero con esa carne se podrían abastecer a las industrias para que hagan subproductos. También hay una propuesta para hacer una planta en Esquina, y la municipalidad de Curuzú Cuatiá está yendo en la misma línea para hacer una pequeña planta de faena móvil, que pueda ir a los distintos campos donde se presenta el problema”, indicó Anselmo. A esto sumó el interés de las autoridades para introducir jaulas similares a las empleadas en Australia y Estados Unidos, que faciliten el control a escala en los campos. El ministro expresó que el tema de las especies invasoras genera complicaciones porque hay que atender un problema más, como lo es controlar a esta especie. Pero creo que vamos en el buen camino. No va a ser sencillo, es un tema complejo, pero se está trabajando en conjunto con la Asociación de Sociedades Rurales de Corrientes, enfocándonos en los lugares más complicados, que son al sur de la provincia.
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