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» tn24
Fecha: 04/10/2025 03:23
El producto cárnico no estaba en condiciones aptas para consumo humano. Esta mañana el personal rural llevó a cabo, junto a un equipo de agentes municipales del área de bromatología, un operativo en un comercio ubicado en Avenida del Trabajo. Se entrevistaron con el propietario de 35 años, quien no contaba con habilitación del municipio ya que se encuentra en trámite. Por ello, continuaron con el “control de carnicerías” y se dirigieron a la cámara de frío, donde hallaron 1.600 Kg. de productos cárnicos no apto para consumo humano, discriminados en 400 Kg. carne animal bovino; 600 Kg. menudencias (mondongo; riñón; hígado; Etc.); 200 Kg., embutidos, (chorizo, morcilla, butifarras, milanesas); 400 Kg., producto cárnico ave de corral en mal estado, no apto para consumo humano, conforme lo establecido por los profesionales presentes en el lugar, procediendo al formal decomiso del producto cárnico de mención. Se dio intervención al titular del Juzgado de Paz y Faltas de esa localidad, quien dispuso causante sea notificado de acta contravencional por Infracción al Art. 44° de la Ley 850-j, prosiguiendo en libertad. Productos decomisados fueron trasladados hasta predio de basurero Municipal de Fontana por razones de cercanía, donde se procedió a la incineración.
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