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» Nordestealdia
Fecha: 11/09/2025 00:56
Salud CONCURSO GASTRONÓMICO POR EL DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES 10 de September de 2025 El Instituto de Cardiología lanzó “Diabet Chef” para promover la alimentación saludable El certamen se realizará el 14 de noviembre en el hall central del Instituto de Cardiología de Corrientes y busca revalorizar la cocina típica correntina adaptada a personas con diabetes, promoviendo hábitos saludables a través de la gastronomía. En el marco del Día Mundial de la Diabetes, el Instituto de Cardiología de Corrientes junto a la Fundación Cardiológica Correntinas presentaron la primera edición de “Diabet Chef”, un concurso gastronómico innovador que invita a cocineros y emprendedores de la región a elaborar platos típicos correntinos adaptados a las necesidades nutricionales de las personas con diabetes. La actividad se desarrollará el próximo 14 de noviembre en el hall central del Instituto, con entrada libre y gratuita, y contará con la participación de un jurado integrado por profesionales de la salud, referentes gastronómicos y miembros de la comunidad, quienes evaluarán sabor, presentación, valor nutricional y originalidad de cada propuesta. Durante la jornada también se ofrecerán controles gratuitos de glucemia y presión arterial, stands informativos de los distintos servicios del Instituto, charlas educativas sobre alimentación y diabetes, y entrega de folletería de concientización. Desde la organización destacaron que el objetivo es concientizar sobre la importancia de la alimentación saludable en la prevención y el tratamiento de la Diabetes Mellitus, al tiempo que se promueve la revalorización de la cocina correntina desde una perspectiva inclusiva y adaptada. Asimismo, se entregarán premios, entre ellos el reconocimiento “Corazón Saludable”, además de productos de empresas locales, distinguiendo a todos los finalistas. Fuente: Autor:
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