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Concordia » Hora Digital
Fecha: 13/08/2025 09:28
El ICAB lanzó una herramienta digital para fiscalizar Unidades de Transporte de Alimentos (UTA) en Entre Ríos. El Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) de Entre Ríos ha implementado un innovador sistema de consulta pública digital para las Unidades de Transporte de Alimentos (UTA) registradas en la provincia. Esta herramienta, accesible desde dispositivos móviles o el portal web oficial del ICAB, permite verificar información de las unidades mediante el dominio del vehículo o el número de registro. Además, incorpora un código QR en los certificados de UTA, agilizando los procesos de fiscalización en todo el territorio provincial. Según información disponible en el sitio oficial del Gobierno de Entre Ríos, el objetivo de esta iniciativa es facilitar el control eficiente y garantizar el acceso a la información tanto para organismos de control como para titulares de registros y el público en general. La plataforma permite consultar de manera rápida el estado del registro, la vigencia y las características específicas de cada unidad, promoviendo la transparencia en el sector. Este desarrollo se enmarca en el Programa de Control de UTA, implementado en conjunto con referentes bromatológicos de municipios y comunas de la provincia. Asimismo, responde a acuerdos alcanzados en reuniones de la Región Centro, donde se destacó la necesidad de contar con registros públicos y accesibles para optimizar el seguimiento de las unidades y reforzar la eficiencia en los controles. Las UTA deben cumplir con los requisitos establecidos en el Código Alimentario Argentino (CAA), específicamente en el Artículo 154 bis, y mantener condiciones sanitarias que aseguren la inocuidad de los alimentos transportados. La gestión de los registros se realiza de forma online a través del portal del ICAB, donde también se pueden consultar las normativas y condiciones específicas para la habilitación de estas unidades. Esta herramienta representa un avance significativo en la modernización de los procesos de fiscalización en Entre Ríos, alineándose con las políticas de transparencia y control de calidad en el transporte de alimentos. Para más detalles, se puede acceder al sitio oficial del ICAB o del Gobierno provincial.
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