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  • Por qué hay que poner vinagre y berenjenas en una olla: ¿qué significa?

    » Primerochaco

    Fecha: 09/08/2025 20:23

    Cuando necesitamos realizar algún truco casero de limpieza o queremos condimentar alguna ensalada, siempre pensamos en vinagre. El vinagre es un producto bastante antiguo y beneficioso que se descubrió hace ya muchos años por accidente, cuando un barril de vino se pasó de fermentación. ¿Qué significa la técnica del vinagre en las berenjenas? Este líquido ácido es un complemento e ingrediente ideal en la cocina. Puede ser utilizado para mejorar la textura de algunos alimentos como legumbres o pastas y para favorecer la cocción y sabor de huevos. Son hortalizas ricas y nutritivas ¿Por qué deberías poner las berenjenas en agua con vinagre? Naturalmente la berenjena tiene un gusto amargo y desagradable para muchas personas. La berenjena es una hortaliza similar a los tomates. Es originaria de la India y China aunque está distribuida en todo el mundo.

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