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Fecha: 18/07/2025 01:58
Carlos Mellano vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica y Afines de Rosario (AEHGAR) habló en el programa Digamos Todo y brindó un panorama de como se prepara la ciudad para las celebraciones por el Día del Amigo. A propósito de la charla que sostenía el equipo sobre el furor de reuniones que vinculan a meriendas y desayunos, Mellano afirmó que esta costumbre se ha convertido un boom en Rosario con agregados de productos saludables o no, pero que ha generado un furor en la ciudad «de cafetería de autor, pastelería de muy buen nivel. Esa tendencia a nosotros nos dio un parámetro hace tiempo y que también las meriendas, en términos de comida para cualquier persona, los domingos a la noche o los domingos a la tardecita es como una cena, producto de la cantidad y de variedad de cosas que hay». En ese sentido Mellano realizó un análisis de como ha ido cambiando el tema de las celebraciones, «en los años anteriores es como que el día 20 era el día que terminaba el mundo en cuanto a reuniones y juntadas» pero que con el tiempo entre distintos grupos, compromisos y demases, «se ha ido fraccionando. Como yo siempre digo, en términos del día del amigo, se encienden los fuegos de jueves, viernes, sábado y domingo».
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