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Parana » El Once Digital
Fecha: 12/07/2025 13:30
La Cooperativa de Trabajo Cotapa Ltda. celebra este sábado 61 años de vida institucional. En ese marco, desde la organización destacaron los avances logrados en los últimos tres años de gestión cooperativa y anunciaron nuevas iniciativas que fortalecen su modelo productivo y comercial. Elonce recorrió el punto de venta ubicado en la Feria de Salta y Nogoyá, donde el presidente de la cooperativa, Carlos Strada, remarcó: “Cotapa es una marca histórica; arrancó como cooperativa de tamberos, pasó por diversas formas y vuelve a ser cooperativa de trabajadores”. El dirigente señaló que la cooperativa actualmente gestiona tres puntos de venta directa: en Villaguay 711 (Mercado Sud), en la Feria de Salta y Nogoyá, y próximamente volverán a operar el local ubicado sobre avenida Almafuerte, que estaba tercerizado. Además, proyectan abrir un nuevo espacio en el barrio San Agustín. “En tres años de gestión logramos la jubilación de algunos asociados que atravesaron situaciones difíciles tras la quiebra, incorporamos 14 trabajadores a través de un intercambio con otra cooperativa, y proyectamos seguir sumando personal”, indicó Strada. También destacó las actividades educativas que promueve la cooperativa. “Brindamos visitas escolares para mostrar cómo se elabora un producto lácteo y la calidad de lo que producimos”, explicó. Carlos Strada, presidente de la cooperativa (foto Elonce) En cuanto a la política de precios, Strada aseguró: “Tratamos de no generar tanta renta y ayudar. Estos negocios tienen buenos precios porque son de venta directa de fábrica, sin intermediarios”. En el marco de los festejos por el aniversario, entre el 12 y el 20 de julio habrá un 5% de descuento en todos los productos comprados en los locales de Villaguay 711 y en la Feria de Salta y Nogoyá, con todos los medios de pago habilitados. Además, los clientes podrán participar de sorteos de órdenes de compra. Por último, Strada expresó: “Nuestro deseo es resolver la quiebra y recuperar la fábrica”. Un recorrido por su historia Fundada el 12 de julio de 1964, la Cooperativa de Tamberos de Paraná LTDA (Cotapa) ha sido referente en la producción láctea de la región. La fábrica siempre estuvo ubicada en lo que hoy es calle Almafuerte de Paraná, expandiendo desde allí su infraestructura y capacidad productiva. Entre las décadas del 70 y 80, Cotapa inauguró nuevas plantas en localidades cercanas: Lucas González, Aranguren, Alcaraz, Hasenkamp y Crespo. Asimismo, por aquella época, la cooperativa criaba sus propios animales y, además de lácteos, producía chacinados. Otros hitos a destacar fueron la ampliación de la instalación de leche en polvo con nuevas secadoras, la inauguración del primer salón de venta al público de calle Almafuerte en 1982 y de una proveeduría ubicada en calles Rondeau y Francia de Paraná, en 1984. Se destaca también la primera exportación de productos que se realizó en 1989. Las fotos de la época son un testimonio del momento en que Cotapa fue el sustento de más de 300 familias, entre trabajadores directos y de quienes prestaban sus servicios a la cooperativa, y hasta llegó a tener su propia mutual.
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