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Concordia » Hora Digital
Fecha: 10/07/2025 07:30
Este viernes y sábado, San José de Feliciano celebra la 2da Fiesta de la Torta Negra en el Predio Multieventos. En la ciudad de San José de Feliciano, ubicada en el norte de Entre Ríos, se llevará a cabo este viernes y sábado la Segunda Edición de la Fiesta de la Torta Negra, un evento que busca poner en valor una producción local distintiva. La celebración tendrá lugar en el nuevo Predio Multieventos, inaugurado este año, que también albergó la Fiesta del Ternero. Según información proporcionada por el municipio, la primera edición fue un éxito, con gran acompañamiento de vecinos y turistas a pesar de las bajas temperaturas. El intendente Damián Arévalo destacó la importancia de esta tradición gastronómica, propia del norte entrerriano y del sur correntino. “Es un arte culinario muy específico de nuestra zona. No es únicamente la torta negra redondita o porteñita, como se conoce. Nosotros tenemos otros dos tipos más: la torta negra cuadrada, y una redonda, que le denominamos ‘Rueda de carro’, que es como una gran pizza”, explicó Arévalo. Además, subrayó el valor cultural de esta preparación y la intención de honrar este acervo mediante la organización de la fiesta. El evento contará con diversas actividades. El viernes, a partir de las 13, se realizará una “Gran Feria de Emprendedores” con participación local y regional, y desde las 16 comenzará la “Peña Muestra” con artistas de la zona. El sábado, tras el acto inaugural, a las 15 dará inicio el concurso de la mejor torta negra, con categorías profesional y amateur. El cierre musical estará a cargo de la reconocida banda de rock Kapanga, acompañada por otros artistas como Finito y Panambí (show infantil), Brian Flores, Ballet “Ñe-Á”, Fabián Palacios (tributo a Sergio Denis) y La Caravana (cumbia). Arévalo resaltó la visión de posicionar a Feliciano como una “ciudad de eventos” y afirmó que crear una fiesta alrededor de algo tan característico como la torta negra, junto con un concurso para elegir la mejor elaboración, “es el camino”. Este evento promete ser una celebración de la identidad local y una oportunidad para atraer turismo a la región. Cabe mencionar que la información sobre el evento y las declaraciones del intendente han sido obtenidas directamente de fuentes municipales y publicaciones locales, dado que no se encontraron datos específicos en sitios oficiales como INDEC o el portal gubernamental de Entre Ríos sobre esta fiesta en particular hasta la fecha de corte.
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