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» Diario Cordoba
Fecha: 27/06/2025 15:01
La Guía Repsol ha vuelto a dibujar el mapa gastronómico de estos meses de calor con sus Soletes de Verano 2025. Aunque las altas temperaturas dejen pocas opciones en la provincia cordobesa, tres rincones de Córdoba se han colado en la lista de imprescindibles. Son tres terrazas que aseguran un planazo: Marengo Brasserie, Restaurante Añil y Taberna El Barón. La publicación, en su afán por salirse "de lo evidente" y poner en el radar los lugares más curiosos, esos "establecimientos que recomendarís a un amigo", ha difundido una lista con más de 260 chiringuitos, bares, restaurantes, cafeterías y terrazas para comer rico y estar a gusto. Y, aunque Córdoba no tiene mar, cuenta con lugares mágicos para pasar el verano. Marengo Brasserie Desde 2020, las brasas de Marengo Brasserie dan gusto a los paladares más diversos con una fusión de tradición y vanguardia sostenida sobre la cocina mediterránea y el producto de temporada. La terraza de Marengo Brasserie. / Córdoba Uno de los puntos fuertes de este establecimiento es su terraza. Situado en el Club Hípico de Córdoba, este restaurante ofrece un armonioso espacio para veladas y sobremesas. A la luz de la luna, destacan desde la empresa, Marengo Brasserie cobra una energía "que solo se vive aquí". Entre las propuestas, las Jornadas del Atún invitan a una experiencia gastronómica exclusiva con un plato estrella. Restaurante Añil Restaurante Añil ha encandilado a la Guía Repsol con un maravilloso jardín desde el que admirar Córdoba y su campiña. Este restaurante ubicado en el barrio de El Brillante es un enclave idóneo para entregarse a la calma, dejarse abrazar por la naturaleza y degustar una combinación muy especial de cocina vasca y mediterránea. ¿La especialidad? No podía ser otra que el bacalao. Piscina del jardín de Restaurante Añil. / Guía Repsol Por tanto, no son pocos los argumentos de Añil para colarse en la Guía Repsol como un lugar especial donde pasar el verano: desconexión, fabulosas vistas y una deliciosa oferta gastronómica en una de las zonas más tranquilas de la ciudad. Taberna El Barón La tercera propuesta de la Guía Repsol se encuentra en pleno centro, junto a la Mezquita-Catedral. Se trata de la Taberna El Barón. Este establecimiento es bien conocido por los foodies por su ampia selección de vinos y su atractiva carta de tapas y platos tradicionales. Terraza de Taberna El Barón, en una imagen de archivo. / TripAdvisor Pero El Barón es más que un lugar donde comer bien. Inaugurada en 2008, esta pequeña y céntrica taberna dispone de una acogedora terraza en la que pasar, especialmente ahora en verano, una fresca noche al calor de la tradición. Música, buen ambiente, tapas caseras y un amplio horario hacen de este restaurante un lugar idóneo para juntarse y pasar el rato, sin obviar su privilegiada ubicación en la plaza de Abades. También somos sede de la Asociación Cultural Abades, asociación que se creó en 2010 y que desarrolla variadas actividades en la plaza con el apoyo y participación de vecinos, conciertos, exposiciones…. El listado completo Si este verano te preguntas dónde comer en Córdoba, deja que los Soletes de guíen. Porque más allá del calor, la ciudad guarda rincones que invitan a saborear la vida a la sombra, en terrazas con alma. Y estas tres ya son parada obligada. Puedes consultar el listado completo con los más de 260 Soletes de Verano de este año pulsando aquí. Guía Repsol cuenta además con una app que facilita, aún más, la búsqueda.
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