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Concepcion del Uruguay » RNLT-11
Fecha: 21/06/2025 11:02
La provincia de Buenos Aires consolida su perfil enoturístico con propuestas emergentes en distintas regiones del territorio en donde bodegas boutique y viñedos impulsan una nueva identidad vitivinícola que se destacan en localidades como Tandil, Paraje Macedo y Chapadmalal. En estos puntos, los productores locales desarrollan proyectos que integran producción, turismo y gastronomía. Tandil En Tandil, la bodega Cordón Blanco se destaca por su producción de variedades como carmenere, syrah, sauvignon blanc, semillón, merlot y cabernet franc. Ubicada a 350 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, esta bodega ofrece visitas guiadas que incluyen degustación y paseos a caballo, sumando al atractivo natural de las sierras actividades vinculadas con la vida rural y la gastronomía local. Chapadmalal Por su parte, en la costa atlántica, Trapiche Chapadmalal se posiciona como una de las experiencias más desarrolladas del sector en la región. A más de cuatro horas de la Capital Federal, esta bodega ofrece vinos elaborados bajo la influencia del clima marítimo, con condiciones de humedad y viento que aportan características distintivas a tintos y blancos jóvenes. Además, combina recorridos por viñedos y espacios de cata con un entorno natural de acceso cercano para visitantes de Mar del Plata y ciudades costeras. Paraje Macedo Así también, en el interior bonaerense, el paraje Macedo, ubicado a 30 kilómetros del mar, alberga a la bodega Antiguo Legado, un emprendimiento de perfil familiar que elabora vinos en plena pampa húmeda. En este paraje, las visitas son organizadas por la Dirección de Turismo local e incluyen recorridos por los viñedos y degustaciones de pinot noir, rosé y tablas de productos regionales. Los tres destinos integran propuestas de enoturismo que se expanden en la provincia, especialmente en períodos vacacionales o fines de semana largos. Con producciones de escala limitada y orientación artesanal, los proyectos buscan consolidar un perfil productivo y turístico vinculado con la identidad bonaerense, sumando valor agregado a los territorios donde se desarrollan.
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