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Federacion » Informe Ciudadano
Fecha: 13/06/2025 10:00
En su última sesión, el Honorable Concejo Deliberante de Federación aprobó por unanimidad el proyecto de ordenanza “Ciudad Amigable para el Celíaco”, una iniciativa del bloque UCR “Juntos por Entre Ríos” que busca promover una mayor inclusión social, fomentar servicios adaptados y garantizar derechos a las personas con celiaquía. El proyecto fue impulsado por el concejal Cristian Vago, quien remarcó el carácter integrador de la propuesta, al señalar que “esto viene a promover una inclusión real en la comunidad”. Destacó, además, el compromiso y acompañamiento de vecinos, del secretario del bloque, Germán Urbani, de la presidenta de la Asociación de Celíacos de Entre Ríos, Cecilia Pautaso, del bloque oficialista y de la Secretaría de Desarrollo, que colaboraron en el enriquecimiento del texto. Durante el tratamiento en comisión, el proyecto fue fortalecido con aportes de diversos sectores sociales y profesionales de la salud, quienes ayudaron a redefinir el enfoque inicial. “Partía como una propuesta centrada en el turismo, pero decidimos reorientarla hacia los sectores más vulnerables, que son quienes más dificultades tienen para acceder a alimentos sin TACC, que suelen tener un costo elevado”, explicó Vago. Entre sus principales ejes, la ordenanza establece la promoción del diagnóstico precoz, el tratamiento adecuado de la enfermedad y la generación de políticas que fomenten la elaboración y comercialización de productos aptos para celíacos. Se alienta también a emprendedores, establecimientos gastronómicos y comercios a sumarse a esta red de servicios adaptados, garantizando una alimentación segura y accesible. La iniciativa contempla, además, la designación del 5 de mayo como Día de la Concientización sobre la Celiaquía en el ámbito local. Durante todo ese mes se impulsarán actividades educativas, talleres, charlas, ferias y campañas de información en instituciones públicas. También se prevé que los establecimientos escolares con kioscos garanticen la disponibilidad de productos sin gluten certificados por ANMAT, visibilizando su oferta mediante cartelería adecuada. Finalmente, el concejal Vago expresó que con esta ordenanza “comienza una nueva etapa en la que se buscarán herramientas concretas, desde el Ejecutivo, el Concejo y junto a los vecinos, para que Federación sea verdaderamente una ciudad inclusiva y amigable con las personas celíacas”. (Informe Ciudadano)
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