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Valle María » Vallemarianoticias
Fecha: 30/05/2025 16:45
Panaderías de Valle María solicitaron una reunión con autoridades municipales para plantear la disparidad en materia de competencia que tienen con productos de panificación artesanal que ingresan de otras localidades. Se efectivizó este jueves por la noche en el salón del Concejo Deliberante. “Se trata de elaboradores de panificación de otras localidades que comercializan sus productos en canales de venta local, por lo que los panaderos de nuestra ciudad consideran que se trata de una competencia desleal en aquellos casos que no abonan tasas municipales”, destacaron desde el municipio. “Nos están pidiendo que se controle a los vendedores de otras localidades para asegurar que cuenten con las habilitaciones correspondientes de sanidad y habilitación comercial”, indicaron. Aunque estén radicados en Valle María, los panaderos locales argumentaron la necesidad de que cuando ingresen a vender, muestren la habilitación de su emprendimiento de la ciudad donde tienen residencia y que si pretenden vender sus productos en nuestra localidad, abonen un canon. Consideran que de esa forma estarían compitiendo de una manera más pareja con los productores locales, que pagan la Tasa de Higiene y Profilaxis, y Bromatología. “Ese básicamente es el reclamo que ellos manifestaban, aunque también debemos tener en cuenta que no es el único rubro que tiene proveedores de otras localidades”, dijeron fuentes municipales. Desde la municipalidad explicaron que la convocatoria fue para todos los comerciantes, porque una eventual ordenanza también podría aplicar no sólo al rubro de la panadería artesanal. “Vamos a prestar especial atención al reclamo manifestado por los panaderos, en el sentido de que estaremos viendo o analizando que los proveedores de alimento en los canales locales de comercialización, que vienen a trabajar a Valle María, cumplan con cuestiones de sanidad, de habilitación comercial, al igual que lo que se les exige a los productores de acá, y que se cumpla con esas condiciones de higiene, salubridad más que nada, independientemente del canon que se les pueda cobrar o no. Creemos que es entendible el reclamo por lo que vamos a trabajar en eso”, dijo el concejal Franco Rohr. Valle María Noticias
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