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» La Capital
Fecha: 02/05/2025 01:06
Las crías tienen aproximadamente un mes y medio, y una de ellas presentaba heridas por un golpe en la cabeza Personal de la Brigada Ecológica y Rescate Animal realizó un operativo en la localidad de Pueblo Esther en el que rescató a dos crías de carpincho que se encontraban encerradas en una jaula, una de ellas en malas condiciones de salud. El procedimiento fue ordenado por la Justicia tras una denuncia anónima que advertía sobre la supuesta tenencia ilegal y venta de carne de fauna silvestre, en una vivienda donde se ofrecían “milanesas de capibara”. En el operativo se encontró en un congelador un carpincho adulto y seis nutrias faenadas . Se incautaron además milanesas ya elaboradas con carne de carpincho, presuntamente destinadas a la comercialización ilegal. Romina Tramontini, de la Brigada Ecológica y Rescate Animal, dijo que recibieron una denuncia que indicaba que en Brown al 900, de Pueblo Esther, comercializaban milanesas de carpincho. Al llegar descubrieron los ejemplares y la carne en el congelador. "Nos dijeron que vivían de pescar y cazar en las islas, y comercializaban la carne", indicó a El Tres. Precisó que las crías de carpincho encontradas con vida tendrían aproximadamente un mes y medio de edad, y que habrían estado destinadas a la venta como mascotas. Uno de los carpinchos bebé fue sometido a curaciones ya que presentaba un golpe en la cabeza que le provocó una herida con supuración y un daño en el párpado.
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