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» Comercio y Justicia
Fecha: 25/04/2025 04:43
La región es también un polo de turismo de lujo y gracias a los nuevos vuelos directos que lo unen con diferentes ciudades de Argentina, como Córdoba y Buenos Aires, espera un creciente flujo de visitantes de este país Pernambuco, en el Noreste de Brasil, se destaca por la amplitud de sus opciones de playa y sol, su tradición multicultural y sus bellezas naturales, perfectas para disfrutar con buen clima todo el año, pero la región también se destaca por su oferta de lujo con algunos de los hoteles más sofisticados de Brasil para viajeros que apuestan por la exclusividad y huyen de las multitudes. Además, el destino espera un creciente flujo de visitantes argentinos a partir de los nuevos vuelos directos que unen Recife con Buenos Aires y Córdoba, de las compañías aéreas GOL y JetSMART. Establecimientos como el Nannai Muro Alto son uno de los íconos de la región. Está ubicado en acantilados de unos tres metros de profundidad y un inmenso arrecife natural que crea piscinas de aguas tranquilas y cálidas. El paisaje cambia con la marea, lo que permite ver varias playas en una, según la hora del día y la dirección de la luz. Situado en Ipojuca, a 50 kilómetros de Recife, sus bungalows y suites están rodeados de mata atlántica, lo que garantiza el aislamiento y la relajación. El complejo dispone de pocas cabañas privadas con piscina propia, servicio frente al mar, un Spa by L’Occitane, gimnasio, club infantil con parque de juegos, bar y restaurante con cocina de autor. La estadía diaria con pensión completa promedia los 566 dólares por pareja, según la temporada. Con fama de ser un destino caro -es un archipiélago de acceso controlado que cobra tasas ambientales a cada visitante-, Fernando de Noronha es el refugio para quienes valoran la tranquilidad, el contacto con la naturaleza y un alojamiento de alto nivel. Noronha impresiona por sus paisajes paradisíacos, aguas cristalinas y rica vida marina, y está reconocido internacionalmente con la etiqueta de Destino Verde por sus prácticas sostenibles. En el archipiélago, los visitantes pueden disfrutar de actividades exclusivas como bucear o emprender excursiones privadas en barco que permiten disfrutar del espectáculo de los delfines en cualquier época del año. Según la Brazilian Luxury Travel Association (BLTA) -que agrupa a emprendimientos de lujo de todo el país-, los alojamientos de Noronha como Pousada Maravilha, Pousada Maria Flor Noronha, Nannai Noronha, Hamares Boutique Hotel, Dolphin Villa Hotel, Pousada Zé Maria, Akanã Albergue Ecológico y Morena están entre los mejores del archipiélago, con precios que oscilan entre 270 y 690 dólares por pareja, por noche. Gastronomía Recife, capital de Pernambuco, fue colonizada por holandeses y portugueses, y conserva gran parte de ese legado en su arquitectura, con lo cual el contraste de la ciudad y de su extensa costa es una de sus huellas de identidad. Una visita obligada en la ciudad es a uno de los restaurantes más célebres del país, llamado Leite. Fundado en 1882 por el inmigrante portugués Armando Leite de França, cuando Brasil aún era un imperio y antes de la abolición de la esclavitud, el restaurante es el más antiguo de Brasil. En su interior destacan los manteles de lino portugués, las flores, la vajilla y la música de un piano, así como la cubertería de plata, la vajilla y el cristal importados de Europa. El local sólo abre para el almuerzo y se enorgullece de su cocina local, cuyos símbolos son los platos con mariscos y pescados, sobre todo el bacalao, y su tradicional postre cartola. Por otro lado, el restaurante O Pato, en la ciudad colonial de Olinda (a 7 km del centro de Recife), también ofrece platos contemporáneos con ingredientes regionales. En la edición 2024 del prestigioso ranking Casual EXAME, cuatro restaurantes pernambucanos figuraron entre los 100 mejores del país. Pernambuco también sorprende con restaurantes de otras cocinas de renombre, entre ellos Oficina do Sabor, en Olinda, y los elogiados Beijupirá (con locales en Olinda, Muro Alto y Carneiros), Tetsu, Ruffo, Nez Bistrô, Mingus, Taberna Japonesa Quina do Futuro, Chiwake Peruvian Cuisine, Kojima Sushi y Le Chef en Recife. Excursiones En playas como Muro Alto, Carneiros, Porto de Galinhas y Fernando de Noronha es muy fácil contratar embarcaciones privadas (jangadas, lanchas o yates) con guías locales para realizar excursiones personalizadas por los arrecifes de coral y las piscinas naturales que se forman a su alrededor durante toda la línea costera pernambucana, que se extiende al estado vecino de Alagoas, más conocido por los resorts de Maragogi. Los paseos dependen de los ciclos lunares, por lo que quizás haya que madrugar, pero a cambio se puede disfrutar de parajes solitarios y aguas traslúcidas para observar la fauna marina sin necesidad de máscaras.
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