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  • Trigo, lino y brasicáceas: qué perspectivas hay en Entre Ríos para la siembra de granos finos

    Parana » 2 Florines

    Fecha: 28/03/2025 00:55

    Desde la Bolsa de Cereales destacaron que el trigo es el cereal más importante del invierno, con una intención de siembra que podría también superar la barrera de las 600 mil hectáreas, como ocurrió en los últimos años. A poco de dar comienzo a la siembra de la campaña de granos finos 2025/26 en Entre Ríos, el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber) analizó las perspectivas de siembra lino, brasicáceas y trigo. Un cultivo histórico en la provincia es el lino, que en el ciclo 2024/25 tuvo un área de 6.600 hectáreas y resultó la cuarta con menor superficie de los últimos 25 años. Los colaboradores del Siber reportan que, los productores están poco incentivados, ya que la cotización se sitúa en 330.000 $/t y lo que implica un rendimiento de indiferencia con arriendo de aproximadamente 1.200 kg/ha y es un valor superior al promedio de la última década que se posiciona en 1.051 kg/ha. Por lo tanto, es posible que la superficie se mantenga en valores similares a los del ciclo anterior. Con respecto a la intención de brasicáceas que abarca a la colza, carinata y camelina, se observa mayor interés o consulta por parte de los productores, lo cual indica una tendencia alcista, con una primera proyección donde se superaría levemente las 20.000 hectáreas. En el informe se recuerda que, el año pasado la superficie cultivada abarcó 17.300 hectáreas. Trigo Finalmente, en cuanto al trigo, que es el principal cultivo invernal en la provincia, dos datos claves y que se deben tener en cuenta: – En las dos últimas campañas superó la barrera de las 600.000 hectáreas – En los últimos cuatro años logró un rendimiento promedio provincial superior a 3.100 kg/ha, incluso con muy escasas precipitaciones durante gran parte del ciclo Actualmente, la tendencia de las precipitaciones muestra que entre la salida del verano y el inicio del otoño se logrará una buena recarga hídrica del perfil, hecho que es una muy buena noticia para el cereal. Y si bien los márgenes son ajustados y con rendimientos de indiferencia elevados, en base a la historia reciente son alcanzables. Por lo tanto, es lógico que pensar que en Entre Ríos cuente con un área similar a la de los últimos dos años, concluye el informe.

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