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» Sin limites
Fecha: 13/03/2025 07:06
Los fenómenos climáticos suelen perjudicar al campo. Este verano, primero las olas de calor y ahora las lluvias ocasionaron que diferentes producciones de frutas y verduras se vieran afectadas. La ecuación tiempo y campo termina con el resultado de siempre que es el aumento de precios. Así sucede ahora en nuestra ciudad, donde un kilo de lechuga se consigue en las verdulerías a 9 mil pesos, siendo una de las verduras más caras del momento. También sorprende el costo de la papa que alcanza los 2 mil pesos. Carlos Otrino, referente del Mercado de Abastecedores y Productores, indicó al móvil de LT10 que el calor provocó un impacto desfavorable en el cordón hortícola del Gran Santa Fe. «Ante semejante estrés calórico no hay una verdura de hoja que sea originaria de nuestra zona, por eso hay que traerla de otro lado, que incluso tiene una menor calidad», argumentó. En ese sentido, completó: «La menor oferta mueve los precios al alza y esto se traslada al menor eslabón de la cadena que es el consumidor».
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