10/02/2025 12:22
10/02/2025 12:21
10/02/2025 12:21
10/02/2025 12:20
10/02/2025 12:20
10/02/2025 12:20
10/02/2025 12:19
10/02/2025 12:19
10/02/2025 12:18
10/02/2025 12:18
Concordia » El Heraldo
Fecha: 09/02/2025 13:44
1 / 4 Este evento formó parte de una estrategia de promoción turística y gastronómica impulsada por el municipio y el sector privado, buscando posicionar a Concordia como un destino atractivo durante todo el año. El secretario de Turismo de Concordia, Laureano Schwartzman, destacó la importancia de esta iniciativa: “Estamos muy entusiasmados porque creemos que como ciudad y destino turístico tenemos un gran patrimonio natural, cultural y gastronómico que es fundamental visibilizar y promocionar”. En este sentido, subrayó que la presencia de Cocineros Argentinos representa una gran oportunidad para difundir la identidad productiva de la región a nivel nacional. Durante la transmisión, los televidentes pudieron conocer platos elaborados con productos típicos de la zona, como bogas, pacú y tararira, además de carnes rojas de excelente calidad. Schwartzman también resaltó otros productos locales como el arándano, los cítricos y la nuez pecan, señalando que la gastronomía es un reflejo de la identidad productiva de Concordia. “Es muy importante que cocineros reconocidos a nivel nacional e internacional compartan esta experiencia con talentos locales como Mauricio Goñi, Maxi Ceballos y Sergio Rodríguez, quienes también están presentes en esta jornada”, agregó. Sobre la situación turística actual, Schwartzman analizó el impacto de la coyuntura económica en la temporada de verano: “Este verano en Argentina están viajando menos argentinos y un 70% más de turistas optaron por destinos en el exterior en comparación con el año pasado. A pesar de esto, Concordia está teniendo una temporada aceptable, con un febrero que muestra una leve mejoría respecto a enero”. Asimismo, enfatizó que la estrategia de promoción no se limita al verano, sino que busca generar movimiento turístico sostenido a lo largo del año. En este sentido, destacó la próxima inauguración del aeropuerto y la incorporación de paseos en lancha sobre el río Uruguay como nuevas alternativas para potenciar el turismo regional. Por su parte, Roberto Ottini, chef de Cocineros Argentinos, manifestó su entusiasmo por estar en Concordia y resaltó la calidez de su gente: “Me emociona mucho estar acá. El paisaje es impresionante y la actitud de la gente es maravillosa. Siento mucho cariño y eso es algo que nos motiva a seguir transmitiendo la esencia de la gastronomía argentina”. Sobre la propuesta culinaria presentada en el programa, destacó la variedad de pescados y los tragos autóctonos elaborados con productos regionales. Maxi Ceballos, chef pastelero y creador del Postre Concordia, también tuvo un papel protagónico en la transmisión, donde preparó una versión gigante de su tradicional postre. “Me pone muy contento que siempre me inviten y me tengan en cuenta para difundir el postre. Hoy vamos a ensamblar el más grande que haya hecho hasta ahora, con más de un metro de extensión”, comentó con entusiasmo. El evento no solo permitió exhibir la riqueza gastronómica de Concordia, sino que también fue una oportunidad para reforzar su atractivo turístico en una de las pantallas más vistas del país. Con estas iniciativas, la ciudad sigue apostando por consolidarse como un destino imperdible dentro del mapa turístico nacional.
Ver noticia original
Examedia © 2024
Desarrollado por