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Parana » Entreriosya
Fecha: 06/02/2025 20:06
En las últimas semanas, en el Alto Valle de Río Negro se observa que productores frutícolas descartan peras en distintos lugares. Si bien no hay cifras oficiales, se habla de miles de toneladas de producto que tuvieron que ser tiradas por falta de mercado y calidad. Las metodologías fueron varias. Algunos hicieron pozos en lugares recónditos de sus chacras y las enterraron como vienen de la cámara de frío con sus embalajes originales. Otros hicieron un “repaso” e intentaron recuperar al menos las cajas. En cambio, algunos entregaron las peras a las jugueras a unos 7 centavos de dólar por kilo, cuando el costo de producción se ubica en 32 centavos de dólar. Una de las enseñanzas es que ya no es necesario ni conveniente producir tanta cantidad de pera en el Alto Valle. Esto se debe a que no hay quien la compre a los precios necesarios para que siga siendo negocio. Bien podrían utilizar los actores de esta actividad esa decisión extrema para mostrar a las autoridades de la situación por la que están atravesando. El stock de peras de frío, al cierre de octubre, estaba en 49.000 toneladas. Un acopio que estuvo por encima del 70% de lo habitual cuando se lo compara con los promedios de las últimas cinco temporadas. Para graficar la magnitud del dato, esa fruta representaba en ese entonces unos 2.000 camiones completos de peras. Fuente: ADN Río Negro
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