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» Diario Cordoba
Fecha: 18/01/2025 20:16
Las exportaciones de aceite de oliva andaluz, con Córdoba como segunda provincia en salidas al exterior, batieron todos los récords el año pasado hasta el inicio de la actual campaña del olivar. Casi 4.000 millones de euros del oro líquido salieron de la región hacia otros países, de los que 676 millones se obtuvieron a partir de los olivares cordobeses. ¿A dónde fue a parar todo ese montante de aceite de oliva? ¿Qué tipos de aceite prefieren los consumidores allende nuestras fronteras? Con respecto a la primera cuestión, pocos cambios hay, de acuerdo con el informe elaborado por la agencia de la Junta Andalucía Trade y consultado por este periódico. Italia, Estados Unidos y Portugal, por este orden, siguen copando las compras de aceite de oliva made in Córdoba. Entre los tres abarcan las tres cuartas partes del producto vendido en el extranjero, superando los 430 millones de euros. Italia sigue a la cabeza Italia encabeza el gusto por el buen aceite cordobés, con ventas de 202 millones de euros hasta octubre de 2024, justo cuando empezó la actual recogida de la aceituna, que se prolongará hasta la primavera. Ahora bien, el país transalpino ha experimentado un retroceso en sus compras de aceite hecho en la provincia, con un 7,5% de caída con respecto al mismo periodo del año anterior. Justo lo contrario le ocurrió a EEUU, que, aunque sigue estando en segundo lugar, empieza a aproximarse a Italia en cuanto a las compras de aceite cordobés. Ya suma 170 millones de euros tras haber vivido un espectacular aumento del 37% en las exportaciones del último año. Portugal, que en los últimos años está experimentando un gran desarrollo del olivar de regadío, también compró menos aceite de oliva (en términos económicos), pero su caída fue muy pequeña, de tan solo un 0,2% hasta sumar unos 60 millones de euros en compras. En 91 países Hay que señalar que el aceite de oliva obtenido en la provincia se vendió nada menos que en 91 países aduaneros, algunos de ellos tan exóticos como Tailandia, Emiratos Árabes, Kosovo, Yemen, Kenia y hasta Omán o Ghana, donde se vendió mercancía por valor de medio millón de euros en cada uno de ellos. Hay mercados que tienen un enorme potencial, especialmente en Asia. Así, la República de Corea compró aceite con un valor de más de 15 millones de euros, pero lo destacable es que el incremento fue del 261%. De entre los principales importadores, los que adquirieron por importe de más de 10 millones de euros, Corea es el que tuvo un mayor incremento, seguido del 200% de aumento en las salidas hacia Alemania. El mercado asiático Sin embargo, son los grandes mercados asiáticos los que ofrecen mejores perspectivas, ya que las ventas son todavía escasas para un potencial enorme de cientos de millones de consumidores. India, por ejemplo, compró aceite de oliva de Córdoba por casi 20 millones de euros, pero las exportaciones cayeron un 3,5%. En China subieron un 8,4%, pero las ventas en este gigante aún son mínimas, de tan sólo 4 millones de euros en un país que importa cada año unas 50.000 toneladas de este producto, con previsiones que apuntan a superar las 130.000 toneladas en los próximos años (equivalente a casi toda la producción cordobesa del año pasado). Un aspecto importante que destaca de las exportaciones desde la provincia de Córdoba es el importante aumento del producto de máxima calidad, es decir, el aceite de oliva virgen extra, que creció en volumen un 23% y que supone casi dos tercios de las ventas. El AOVE rozó la cifra de 420 millones de euros, seguido del aceite de oliva a secas, que vendió por importe de más de 200 millones de euros. Este incremento de las exportaciones señalado por Andalucía Trade esconde una pequeña trampa: hay más dinero en la caja de los productores, pero en realidad vendieron menos (84.000 toneladas frente a las 91.000 del año anterior). La explicación radica en el aumento del precio hasta los 8.000 euros de media por tonelada (6.000 antes). Suscríbete para seguir leyendo
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