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» Radio Sudamericana
Fecha: 02/01/2025 14:03
Jueves 02 de Enero de 2025 - Actualizada a las: 13:07hs. del 02-01-2025 SALUD La médica especialista en nutrición y Diabetes Marianela Ackermann, en diálogo con Sudamericana, brindó recomendaciones para volver al buen camino tras los excesos en las Fiestas de Navidad y Año Nuevo. “Comer un poco más estos días no define tu salud”, señaló la especialista. Tras los excesos comunes de las fiestas de fin de año, la Dra. Marianela Ackerman, médica nutricionista y diabetóloga, directora del Centro Cien, dialogó con Radio Sudamericana para ofrecer sugerencias prácticas y efectivas para quienes desean retomar hábitos saludables. Ackerman inició con un mensaje alentador: “Si nos pasamos un poco con las comidas o las bebidas, no hay que sentirse culpables. Estos momentos son para disfrutar y compartir. Lo que hacemos la mayor parte del tiempo es lo que realmente importa para nuestra salud”. error cargando audio... Entre las primeras recomendaciones, la doctora destacó la importancia de la hidratación: “Hay que empezar por lo básico: tomar al menos ocho vasos de agua al día, lo que equivale a dos litros. No es lo mismo agua que bebidas que contienen agua. Podemos añadirle rodajas de limón o jengibre”. La especialista aconsejó priorizar platos caseros y sencillos: “Después de las fiestas, el cuerpo necesita comidas más frescas y ligeras, como verduras, proteínas magras (pollo, pescado, huevo) y alimentos integrales como frutas y legumbres. No hace falta complicarse; platos simples son ideales para empezar a ordenar la alimentación”. También recomendó evitar caer en las populares dietas detox: “No hay evidencia científica que respalde sus beneficios. Nuestro cuerpo ya tiene órganos como el hígado y los riñones que se encargan de desintoxicarnos”. El movimiento físico también fue parte de sus sugerencias: “No es necesario inscribirse en un gimnasio de inmediato. Se puede empezar con caminatas al aire libre, pasos adicionales, estiramientos o bailar en casa. Lo importante es moverse”. Subrayó que no es necesario hacerlo todo perfecto: “La clave está en dar pequeños pasos. La salud es un proceso a largo plazo y lo que pasó en las fiestas no define tu bienestar para el resto del año”. El alcohol y las calorías líquidas La médica nutricionista también explicó sobre el consumo de alcohol: “El alcohol y las gaseosas son calorías líquidas. Si hubo excesos, lo ideal es priorizar el agua o bebidas sin azúcar. Una copa de vino tiene entre 130 y 160 calorías, y aunque es menos calórico que otras opciones, siempre es mejor moderar el consumo”. Ackerman destacó que el cuidado de la alimentación comienza desde las compras: “La disponibilidad define el consumo. Si nuestra heladera está llena de productos poco saludables, es más difícil evitar los excesos”.
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