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Concordia » Saltograndeextra
Fecha: 26/12/2024 12:40
La Cámara de Diputados de Entre Ríos declaró de interés legislativo provincial la celebración por la 22° edición de la Fiesta Provincial del Salame que se llevará a cabo el 11 de enero de 2025, en la ciudad de Chajarí. El Proyecto de Declaración reconoce la contribución al fortalecimiento de la identidad provincial, a la promoción del turismo y a la revalorización de las tradiciones. Se trata de un Proyecto de Declaración presentado por la diputada radical, Gabriela Lena, que declara de interés la 22° Fiesta Provincial del Salame a realizarse el 11 de enero de 2025 en Chajarí. «La Fiesta Provincial del Salame constituye un evento de relevancia cultural, económica y turística para la provincia de Entre Ríos. Este encuentro tradicional celebra una de las producciones emblemáticas de la región y resalta el trabajo de los productores locales, quienes mantienen viva una práctica artesanal que es patrimonio de nuestra identidad, señala en sus fundamentos la legisladora del Bloque Juntos por Entre Ríos. «Desde sus inicios, la Fiesta Provincial del Salame ha promovido la valorización de la tradición chacinera, destacando la calidad de los productos elaborados en nuestra provincia. Esta actividad no solo impulsa la economía local al generar oportunidades para pequeños y medianos emprendedores, sino que también fomenta la unión comunitaria y el orgullo por las raíces entrerrianas», dice el texto del Proyecto de Declaración. Desde el punto de vista turístico, la legisladora agrega que «la fiesta se ha consolidado como un atractivo turístico de relevancia, convocando a visitantes de distintos puntos de la provincia y el país. Este flujo turístico contribuye signicativamente al desarrollo económico de Chajarí, incentivando al sector gastronómico, hotelero y comercial, y posicionando a la ciudad como un referente cultural en la región». «En el plano cultural, la Fiesta Provincial del Salame representa un espacio de encuentro donde conuyen música, danzas y expresiones artísticas que reejan la diversidad y riqueza del acervo entrerriano. La edición número 22 renovará su compromiso de exponer lo mejor de nuestras tradiciones y de proyectar al futuro esta manifestación cultural tan representativa», concluye el Proyecto.
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