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» Diario Cordoba
Fecha: 18/11/2024 19:14
El delegado de la Junta de Andalucía, Francisco Acosta, ha reclamado este lunes la unión de todos los actores del sector agrario para avanzar hacia "un modelo de agricultura sostenible que no ponga en peligro los recursos naturales". Acosta ha inaugurado el congreso Econatur, que se celebra entre hoy y mañana en el Palacio de Congresos. Según Acosta, Córdoba "es una ciudad milenaria y ha sido un referente en agricultura y conocimiento. Hoy seguimos escribiendo esa historia y destacamos la importancia de la innovación". La provincia, además, se ha convertido en "un referente en la agricultura sostenible, como motor de desarrollo y un sector clave para garantizar la seguridad alimentaria y proteger el medio ambiente". Trabajo en unidad El delegado de Agricultura ha destacado que "es fundamental que trabajemos juntos para un modelo de agricultura sostenible con alimentos sostenibles que no pongan en peligro los recursos naturales". Las ideas que surjan de este congreso "nos ayudarán a construir un futuro más próspero para todos". Global Innovation Forum Econatur (GIFE 2024) es el congreso internacional más importante sobre innovación de los sectores agroalimentario y biotecnológico. Se trata de un espacio de reflexión donde se hablará sobre la importancia de la innovación en el mundo agrario. Acosta se ha referido al respaldo del Gobierno andaluz a la agricultura ecológica, a través de apoyo financiero tanto para el mantenimiento de esta práctica como para la conversión desde la agricultura y ganadería tradicionales. “Cada año abonamos ayudas sobre la base de compromisos plurianuales, beneficiando a más de 2.600 agricultores y ganaderos de la provincia”, ha puntualizado el delegado. En 2023 los pagos superaron los 15 millones de euros. La provincia con más superficie El delegado ha precisado que la Consejería de Agricultura respalda la labor de los agricultores que ejercen su actividad en 281.000 hectáreas certificadas de agricultura ecológica, “lo que nos convierte en la provincia española con mayor extensión de superficie bio”. Además, en ganadería ecológica, Acosta ha resaltado que “somos líderes en Andalucía, en especial, en lo referente olivar ecológico a nivel nacional, con 42.800 hectáreas”. En una campaña media la provincia produce el 50% del aceite ecológico andaluz, y una cuarta parte del nacional, lo que la convierte en la mayor productora de España. Al hilo de estos datos, el delegado ha reconocido la importancia de la labor de Econatur por su “visión de futuro, su apuesta por la investigación y por la innovación y la experimentación agraria por parte de empresas, lo que le ha facilitado un innegable activo para afrontar el crecimiento y posicionarse comercialmente fuera de nuestras fronteras”. 25 años de Econatur El delegado de Agricultura ha destacado la importancia de celebrar los 25 años de Econatur, “una empresa pionera en el sentido más estricto del término, que ha apostado desde primera hora por la sostenibilidad, el medio rural y por exportar su buen Hacer desde la provincia hacia el exterior”. Acosta ha puesto en valor que hace 25 años “esta empresa ya apostara por una estrategia y una idea de negocio que hoy es común y ampliamente aceptada, pero no entonces”. El responsable territorial se ha referido a la “sensibilidad ecológica y apuesta de Econatur por realizar una agricultura más natural, respetuosa con el medio ambiente y más saludable, cuando ni siquiera la normativa contemplaba estos elementos”. Para el delegado, “ha sabido ofrecer soluciones ecosostenibles integrales para la agricultura de nuestro entorno, pero también a nivel mundial, donde están presentes gracias a las exportaciones de su amplia gama de productos”. Acosta ha añadido que Econatur ha demostrado que “se puede ser rentable apostando por el respecto a la salud y al medio ambiente, con soluciones naturales que se adaptan a los distintos modelos de explotación y de agricultura”. El delegado ha concluido con el mensaje de la importancia de “aprovechar las enseñanzas que ofrece este congreso, por la excelencia de las ponencias y foros”, y ha deseado a ECONATUR “que siga creciendo en su apuesta por la sostenibilidad”.
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