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Concordia » Diario Rio Uruguay
Fecha: 28/10/2024 12:40
Agrandar imagen Carlos Rodríguez y Santiago Negroni Sena con una propuesta distinta. El próximo miércoles 30 de octubre a partir de las 22 horas se vivirá en Pueblo Viejo (Alem 230) la primera edición de un encuentro sin precedentes que incluye música y poesía en maridaje con riquísima comida, todo a partir del encuentro de sus curadores, el periodista y melómano Carlos Rodríguez y el cocinero -y también melómano- Santiago ‘Negroni’ Sena. La particular denominación del evento evoca el programa radial “Mapa Tesoro”, que Rodríguez dirige hace tres temporadas en Radio Ciudadana de Concordia, con réplica en Spotify Argentina y Radio Spicka, de Bariloche, ampliándolo conceptualmente desde el viaje gastronómico que propone Sena con la experiencia de una vida dedicada a los fuegos y sabores. ¿Qué es lo que se vivirá? Sus creadores lo afirman sin sonrojarse: “un podcast intervenido por comida”. El cuidado paso a paso incluye una apertura con picoteo de quesos Luz Azul, continuado por cuatro episodios: La Croqueta del Tío Tony, la Humita Ardohain, el Churro Viento Sardo y un grand finale con un estupendo Chori Glam. La convocatoria es con cupos limitados, hasta 50 localidades y se puede reservar al 345 428 6771.
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