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» Diario Cordoba
Fecha: 18/10/2024 11:32
Este mediodía ha dado comienzo la undécima edición de la Feria del Lechón Ibérico de Cardeña. Con un tiempo primaveral, la alcaldesa, Catalina Barragán, ha abierto el acto inaugural dando la bienvenida a autoridades y asistentes en la carpa principal, donde se encuentran ubicados los estands de productos llegados de diferentes puntos de España. Han asistido la subdelegada del Gobierno, Ana López; el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación, Félix Romero; la alcaldesa de Aguilar, Carmen Flores, municipios con el que se ha hermanado este año a través de su plato denominado "joecas", y el de Adamuz, Rafael Ángel Moreno, así como representantes de los municipios de Vaciamadrid y Moraña (Pontevedra). Cardeña celebra una nueva edición de la Feria del Lechón Ibérico / CASAVI Ruta de la Tapa Tras las intervenciones, han realizado un recorrido por los estands y los bares que participan en la Ruta de la Tapa, donde el plato estrella es el lechón ibérico, además de otras propuestas de cada uno de los 12 bares que participan. Catalina Barragán ha afirmado que "estos tres días nos sumergimos en un mundo de aromas, olores y sabores que identifican a Cardeña, Azuel y la Venta del Charco".
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