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» Noticiasdel6
Fecha: 08/07/2024 13:56
Fernando Toledo, presidente del Mercado Central de Misiones, destacó que la actividad del mercado frente a la crisis económica actual, «se está sosteniendo a pesar de la baja en el consumo. Sin embargo, hemos notado un aumento en la presencia de clientes debido a la búsqueda de precios competitivos«. Toledo subrayó que «muchas personas están rebuscándose y prefieren comprar por kilo, lo cual ha incrementado el flujo de gente». El presidente mencionó que han observado una disminución en la compra de frutas y verduras en caja cerrada, pero notan un mayor ingreso de familias que buscan productos vendidos por peso. «Bajó el consumo de frutas, pero estamos viendo más movimiento en productos vendidos al peso o kilo», afirmó Toledo. Respecto a los precios, Toledo explicó que «las variaciones están principalmente ligadas a factores estacionales». Aseguró que en las últimas dos semanas los precios se han mantenido estables y que actualmente no hay faltantes significativos en el mercado. «Hace unas semanas hubo un problema con las papas debido a las lluvias, lo que causó un aumento temporal en los precios, pero ahora la situación está normalizada», agregó. Toledo anticipó posibles variaciones en los precios debido a las bajas temperaturas. «Siempre se refleja en los precios cuando hay heladas y escasez de ciertos productos, como las frutas, como las manzanas de Río Negro», comentó el presidente del Mercado Central de Misiones. En cuanto a la oferta de carne, Toledo destacó la reciente apertura de la carnicería central, que ofrece carne premium y busca promover los productos cárnicos de la provincia. «Estamos trabajando con carne de ternera, así como con ovinos y caprinos, incluyendo cabrito, ovejas y corderos. Además, colaboramos con frigoríficos locales como COFRA para ofrecer productos porcinos», detalló Toledo. El Mercado Central de Misiones continúa adaptándose a las condiciones del mercado y las necesidades de los consumidores, buscan mantener la estabilidad y la oferta de productos esenciales frente a los desafíos estacionales y económicos
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