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    • Torneo Provincial de Chef en Sabores del Litoral : Paraná hacia el Mundo

    Parana » Parana Hacia el Mundo

    Fecha: 21/06/2024 06:37

    La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Paraná junto a la FEHGRA (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de Argentina ) organiza Rondas Clasificatorias Entre Ríos de cara al Torneo Federal de Chefs 2024 que FEHGRA organizará HOTELGA del 28 a 30 de Agosto en la Rural de Buenos Aires. Acompaña la Municipalidad de Paraná y el Ente Mixto de Turismo. Esta Instancia Clasificatoria convoca a 7 equipos de Chef y Ayudantes de toda la Provincia, asociados a nuestras entidades empresarias hoteleras gastronómicas, y se realizará en el marco de los festejos por el 211° Aniversario de nuestra querida ciudad de Paraná, los días 21 y 22 de junio en Sala Mayo. Establecimientos y Equipos que compiten son: Alma Wine Bar (Chajarí) Chef: Matias Repond Ayudante: Joel Fernadez Chef: Matias Repond Ayudante: Joel Fernadez Pasaje 501 (Paraná) Chef: Leonardo Lopez Ayudante: Brian Gonzalez Chef: Leonardo Lopez Ayudante: Brian Gonzalez Río restaurant (Paraná) Chef: Adriano Abero Ayudante: Maricel Klaus Luengo Chef: Adriano Abero Ayudante: Maricel Klaus Luengo Justo restaurant (Paraná) Chef: Miguel Ángel Sartori Ayudante: Claudio Manuel González Chef: Miguel Ángel Sartori Ayudante: Claudio Manuel González Lapiduz Gastronómica (Concordia) Chef: Mauricio Goñe Ayudante: Damian Bella Chef: Mauricio Goñe Ayudante: Damian Bella Hotel Termas Victoria (Victoria) Chef: Juan Pablo Amestoy Ayudante: Emiliano Bianco Chef: Juan Pablo Amestoy Ayudante: Emiliano Bianco Coliseo Evento (Paraná) Chef: Susana Sidoruk Ayudante: Tomas Forte Adjuntamos a la presente, grilla de la competencia describiendo horarios y equipos que competirán y el cierre donde el Jurado elegirá 2 ganadores. El jurado está encabezado por Luciano Nanni Coordinador Gastronómico y asesor de FEHGRA y reconocido empresario y a nivel local los Chefs Sebastián Vivanco y Eduardo Urbinelli. Estarán presentes autoridades provinciales, municipales, directorio de EMPATUR y dirigentes de FEHGRA. Este es un importante evento que pone en valor la gastronomía de nuestra Provincia y nuestro Torneo Federal.

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