Del campo a la universidad
Este jueves, de 10 a 14, la UNM recibe una nueva jornada del programa provincial que vincula a productores y consumidores.
La Universidad Nacional de Moreno (UNM) recibirá este jueves 1 de octubre, de 10 a 14, una nueva jornada de Mercados Bonaerenses, el programa del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires que promueve la producción y el consumo de alimentos bonaerenses a través de una red de ferias y mercados en distintos municipios. La feria funcionará en el acceso de Bartolomé Mitre 1891 y estará abierta a toda la comunidad, más allá de estudiantes, docentes y trabajadores de la universidad.
Durante la jornada, emprendedores y productores de la zona ofrecerán lácteos, pastas, panificados, frutas, verduras, productos agroecológicos, dulces y conservas.
Quienes paguen con Cuenta DNI, la billetera digital del Banco Provincia, podrán acceder a un descuento del 40 por ciento, con un tope de reintegro de 6000 pesos semanales por persona, el equivalente a compras por 15.000 pesos. El beneficio, que rige todos los días en las ferias y mercados adheridos, se aplica de acuerdo con las condiciones vigentes de la promoción.
Según la UNM, la propuesta busca acercar a la comunidad distintas opciones de productos y facilitar el acceso a los beneficios disponibles. En tiempos de bolsillos ajustados, la combinación de venta directa, sin intermediarios, y reintegro convierte a estas ferias en una opción concreta para abaratar la compra de alimentos.
Del productor a la mesa
Mercados Bonaerenses se puso en marcha en 2020, en el marco del programa Alimentos Bonaerenses, con el objetivo de fortalecer el consumo local y acortar la distancia entre quienes producen los alimentos y quienes los compran. La iniciativa apunta a consolidar circuitos de comercialización directa que sostengan a la agricultura familiar, las cooperativas, las pymes alimentarias y la economía social y solidaria, y a garantizar al mismo tiempo el acceso a alimentos frescos a precios accesibles, en especial para los sectores más vulnerables.
Además de organizar ferias junto a los municipios y recorridos de almacenes móviles, el programa ofrece a productores y productoras capacitación gratuita en manipulación segura de alimentos, asistencia técnica, acompañamiento en la formalización de sus emprendimientos, herramientas de inclusión financiera e infraestructura para la venta. En su sitio oficial, el Ministerio de Desarrollo Agrario publica un mapa con los municipios adheridos, las fechas y los puntos de cada feria, y un catálogo de productores y productos.
* Mercados Bonaerenses en la UNM. Jueves 1 de octubre, de 10 a 14, en el acceso de Av. Bartolomé Mitre 1891, Moreno. Abierto a toda la comunidad. 40 por ciento de descuento con Cuenta DNI (tope de reintegro de 6000 pesos semanales por persona).
