Buenos Aires sumó un nuevo restaurante con estrella Michelin - TN24
La Ciudad de Buenos Aires volvió a destacarse en la edición 2026 de la Guía Michelin Buenos Aires & Mendoza con la incorporación de un nuevo
La Ciudad de Buenos Aires volvió a destacarse en la edición 2026 de la Guía Michelin Buenos Aires & Mendoza con la incorporación de un nuevo restaurante distinguido con una estrella Michelin, consolidando su lugar como uno de los principales destinos gastronómicos de la región.
El gran estreno de esta edición fue Han, el restaurante ubicado en Villa Crespo y liderado por el chef Pablo Park, que obtuvo su primera estrella gracias a su propuesta de cocina coreana contemporánea basada en un menú de degustación con productos de estación.
Por su parte, Aramburu renovó sus dos estrellas Michelin y se mantiene como el único restaurante argentino con la máxima distinción otorgada por la prestigiosa guía.
Además de Han, continúan con una estrella Michelin los restaurantes Crizia, Don Julio y Trescha.
Nuevos reconocimientos
La categoría Bib Gourmand, que distingue a los restaurantes con una destacada relación entre calidad y precio, incorporó este año a Chuchú y Garabato Bistró, ampliando la oferta gastronómica reconocida en la Ciudad.
En tanto, la lista de Restaurantes Recomendados sumó seis nuevos establecimientos: Casa Palanti, Casa Veltri, José El Carnicero, Ness, Nika Club Omakase y Presencia.
Según datos del Observatorio Turístico porteño, uno de cada cuatro turistas nacionales y uno de cada tres visitantes internacionales eligen Buenos Aires motivados principalmente por su propuesta gastronómica, un sector que cuenta con más de 7.000 locales y genera empleo para unas 75.000 personas.
