Día del Mac and Cheese: 4 de lugares de Buenos Aires para comer este plato de comida estilo "yankee"
Dónde se puede comer macarrones con queso en Buenos Aires, mac and cheese. Qué venden en Hell's Pizza, qué precio tiene un plato de macarrones. Cómo se hace
Cada 14 de julio el calendario gastronómico rinde homenaje a un ícono de la cultura culinaria estadounidense: el Mac and Cheese. Esta deliciosa combinación de fideos cortos y cremosa salsa de quesos se ha consolidado como el máximo sinónimo del "comfort food" a nivel global. En Buenos Aires, la tendencia crece y varios establecimientos locales rinden culto a esta reconfortante receta clásica con sus propias e irresistibles versiones que conquistan a los exigentes paladares porteños.
Cuatro restaurantes para saborear esta delicia norteamericana
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TACU Resto & Bowling: ubicado en General Arias 710, en San Fernando, este multiespacio que une juegos y gastronomía ofrece una versión muy buena de los macarrones con queso. Su plato destaca por una salsa elaborada con quesos gruyere, gouda, queso azul y reggianito, fundidos exquisitamente con vino blanco dulce, crema de leche, ajo y verdeo, coronado con nuez moscada. Es la propuesta ideal para disfrutar entre líneas de bowling, hamburguesas y opciones gourmet en familia o con amigos.
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Chill Garden: ubicado en una hermosa casona histórica de Caballito, en Pujol 935, celebra el Día Mundial del Mac & Cheese con una promoción especial para disfrutar su plato insignia por un precio de $9999. Bajo la atenta dirección del consagrado chef Tupac Guantay, el plato combina una suprema de pollo crocante rebozada en panko y cereales, salsa BBQ y abundantes macarrones. La receta, inspirada por el hijo de un socio, hoy corona una gran propuesta de cocina de estación.
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Hells Pizza: la marca referente de la pizza neoyorquina lleva este clásico del "comfort food" a otro nivel con una receta de marcada intensidad. Utilizan fideos estilo codito, integrados con una salsa cremosa de quesos cheddar, mozzarella y azul, condimentada con mostaza de Dijon y nuez moscada. El toque maestro final lo aporta su abundante y deliciosa capa superior de mozzarella y parmesano gratinados al horno. Se sirve acompañado con crujientes tostadas de pan casero.
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Ribs al Río: en los locales de esta destacada smokehouse, los macarrones con queso son una pieza fundamental que equilibra la potencia del ahumado texano. Servido con pasta corta y una salsa de quesos muy cremosa, se puede pedir de forma individual, como el acompañamiento perfecto para su gran milanesa ahumada, o como alternativa del menú infantil. Una propuesta reconfortante que demuestra la versatilidad de la cocina estadounidense frente al río
