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Provinciales
Lt15 Concordia 13/07/2026 15:35 2 min de lectura

El Súper Niño y la guerra en Oriente Medio: tormenta perfecta para los alimentos

Expertos advierten que un El Niño histórico, combinado con el conflicto EE.UU.-Irán, podría disparar los precios globales de alimentos hasta un 15,8% hacia 2028.

Dos crisis simultáneas, un solo golpe al bolsillo. Eso es lo que advierten analistas internacionales ante la combinación de un Super El Niño que podría ser uno de los más intensos en 76 años y el impacto del conflicto entre Estados Unidos e Irán sobre los costos energéticos y de transporte.

El escenario preocupa porque no es uno solo de esos factores: son los dos al mismo tiempo. Expertos de Goldman Sachs estiman que los precios mundiales de los alimentos básicos podrían subir hasta un 15,8%, con los efectos más visibles recién en la segunda mitad de 2028, cuando los ciclos de siembra y cosecha terminen de procesar el daño.

El fenómeno climático, potenciado por el calentamiento global, trae consigo olas de calor, sequías e inundaciones capaces de arruinar cosechas en distintas partes del mundo. Las regiones más expuestas serían el sur de África, partes de Sudamérica y el sudeste asiático, donde cultivos clave como trigo, arroz, soja, aceite de palma, café y cacao quedarían en la línea de fuego.

Analistas del banco italiano UniCredit pusieron nombre al fenómeno: «inflación climática». No es un término nuevo, pero vuelve con fuerza. Ya en episodios anteriores de El Niño el mundo vio graves alteraciones en la producción alimentaria, aunque algunos analistas señalan que ciertas zonas podrían beneficiarse de condiciones más cálidas. El problema es que esas excepciones no alcanzan para compensar el daño global.

¿Quiénes pagan el precio más alto? Los países de menores ingresos, ya golpeados por la inestabilidad en Oriente Medio y sus efectos en la cadena de suministros. Para ellos, una suba del 15% en los alimentos básicos no es un dato macroeconómico: es hambre concreta.

En paralelo, los bancos centrales siguen de cerca este escenario porque un nuevo repunte inflacionario vinculado al clima podría justificar mantener las tasas de interés altas por más tiempo, lo que a su vez frena el crecimiento y encarece el crédito en todo el mundo. Una cadena de consecuencias que arranca en el clima y termina en la economía cotidiana de millones de personas.

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