Cómo es la singular dieta que le permite a Erling Haaland ser uno de los deportistas más competitivos del mundo
El futbolista noruego contó cómo cuida su cuerpo para sostenerse en la elite del fútbol mundial.
El delantero Erling Haaland, figura del Manchester City con presencia fundamental en la selección de Noruega, volvió a quedar en el centro de la escena después de su gran actuación ante Brasil en el Mundial 2026 y, con ello, reaparecieron los detalles de su estricta dieta.
El futbolista fue el autor de los dos goles en el histórico triunfo por 2-1 que clasificó a Noruega a los cuartos de final de la Copa del Mundo y había contado en el documental Haaland: The Big Decision cómo son sus hábitos para sostener el alto rendimiento.
Haaland, que tiene 1,95 metros de altura y una potencia física que lo distingue dentro del fútbol mundial, reconoció que su alimentación está pensada al detalle y que uno de sus pilares es consumir productos de alta calidad y, siempre que sea posible, de origen local.
Creo que comer alimentos de calidad y lo más locales posible es lo más importante, sostuvo el delantero en el documental, donde mostró parte de su rutina nutricional.
Los alimentos que incluye en su dieta
Uno de los puntos que más llamó la atención fue la inclusión de corazón e hígado de ternera, dos alimentos poco habituales en la dieta de muchos deportistas, pero que el noruego incorporó como parte de su planificación diaria.
El corazón y el hígado son fuentes de proteínas, hierro, zinc y otros nutrientes, aunque su consumo debe estar integrado dentro de un plan supervisado, especialmente en atletas de elite como Haaland. Otro dato importante es la ingesta aproximada de 6.000 calorías por día, una cifra muy superior al promedio habitual de una persona adulta y acorde a la exigencia física de un futbolista de máxima competencia.
Según relató, su dieta incluye carnes rojas, vísceras de vaca, miel cruda y abundante leche, además de pescados, carnes blancas y preparaciones específicas para los días de entrenamiento y competencia.
Entre sus comidas preferidas aparece un menú con filete de lubina, espárragos y arroz con huevo, una combinación que utiliza antes de entrenamientos por el equilibrio entre saciedad, energía y digestión.
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Haaland también reconoció que se permite algunos gustos como los kebabs, una preparación a base de carne que suele consumirse en Medio Oriente y, además de la alimentación, el noruego complementa su preparación con rutinas de recuperación que incluyen terapias de luz roja, saunas y baños de hielo, prácticas destinadas a relajar la musculatura después de entrenamientos y partidos.
