Chaco entra en el mapa mundial del cannabis medicinal con una exportación de 100 kilos a Nueva Zelanda
La empresa Cannafis, radicada en Colonia Elisa, desarrolla un proceso de producción bajo estándares farmacéuticos, con tecnología de última generación y u
Chaco se posiciona como una provincia pionera en la industria farmacéutica y científica al albergar la primera empresa de cannabis medicinal de grado farmacéutico con capitales 100% privados del país. En los próximos días, desde Colonia Elisa partirá la primera exportación compuesta por 100 kilos de flor de cannabis medicinal con destino a Nueva Zelanda , marcando un hito para una provincia que históricamente ha quedado al margen de las grandes industrias, pero que ahora busca abrirse camino en un mercado global que mueve millones de dólares y que crece año tras año.
Se trata de Cannafis "Cultivando el Futuro" , una firma radicada en Colonia Elisa que desarrolla un proceso de producción íntegramente diseñado bajo estándares farmacéuticos, con tecnología de última generación y una genética propia (es decir, 100% chaqueña) denominada "Pete Hope".
Diario Chaco recorrió las instalaciones junto al gerente general de la empresa, Santiago Augusto, quien mostró cada una de las etapas de producción que permitirán concretar el primer envío internacional de flor de cannabis medicinal producida por la empresa privada chaqueña-argentina.
La firma cuenta con un predio de aproximadamente 1.500 metros cuadrados, con una automatización cercana al 90%, y dispone de ocho salas de cultivo donde se producen entre 600 y 900 nuevas plantas a partir de plantas madre.
Todo el sistema de producción es completamente hidropónico. Las plantas se desarrollan sobre fibra de coco y cada etapa del cultivo está cuidadosamente controlada mediante tecnología que regula las condiciones ambientales necesarias para su crecimiento y floración.
Las instalaciones cuentan con iluminación específica, sistemas automatizados de control de humedad, inyectores de dióxido de carbono (CO), deshumidificadores y ventilación permanente. Además, la mayoría de las salas poseen equipos de aire acondicionado que mantienen una temperatura cercana a los 17 grados, garantizando las condiciones óptimas para cada estadio del proceso productivo. Un dato que destaca la empresa es que gran parte de la tecnología utilizada fue desarrollada en Argentina.
El producto que ofrece Cannafis cumple con el estándar israelí , considerado uno de los más exigentes del mundo para la producción de cannabis medicinal. La producción está supervisada por un ingeniero agrónomo y farmacéuticos de la empresa, mientras que los análisis de calidad previos a la exportación son realizados por la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE).
El proceso productivo
El recorrido comienza en la sala de madres , un ambiente con mayor temperatura donde se conservan las plantas madre de las que se obtienen los nuevos esquejes. Desde allí, las nuevas plantas van a la sala de clonación , dondepasan por la microaspersión para que generen las raíces. Ahí permanecen aproximadamente dos semanas en agua.
Una vez completada esa etapa, son trasladadas a la sala de floración 1. Allí las plantas presentan un intenso color verdey un característico aroma frutal, mientras permanecen varias semanas hasta alcanzar una altura cercana a los dos metros.
En esta sala la temperatura es más baja y el cultivo se desarrolla bajo un ciclo controlado de 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad. Para reproducir las condiciones naturales, la empresa utiliza un sistema de iluminación especial que simula el amanecer y el atardecer.
Durante todo el proceso, el personal realiza podas y controles permanentes para asegurar un crecimiento uniforme. El agua utilizada proviene de una fuente de agua dura . Antes de ser incorporada al sistema de riego es sometida a un proceso de ablandamiento y purificación, tras lo cual la empresa incorpora los minerales necesarios para cada etapa del cultivo.
Luego, las plantas pasan a la sala de floración 2 , donde adquieren el color verde oscuro característico y un aroma más intenso. Allí permanecen algunas semanas más antes de ingresar al proceso de secado, trimeo (separación de la materia vegetal y los restos de la planta), cuarentena y empaquetado . En esta última etapa, la Universidad Nacional del Nordeste realiza los análisis que certifican la calidad del producto antes de su exportación. Todo el ciclo productivo demanda aproximadamente de tres a cuatro meses y el objetivo siempre es producir un producto estándar.
Una oportunidad para Chaco
El crecimiento de esta industria también encuentra respaldo en el avance del marco regulatorio.En el año 2025, la Cámara de Diputados del Chaco aprobó la adhesión provincial a la Ley Nacional N.º 27.669, que regula el desarrollo de la industria del cannabis medicinal y del cáñamo industrial.
La normativa permite el desarrollo de una cadena de valor integrada por pacientes, cultivadores, cooperativas, pymes, laboratorios, organizaciones civiles y productores industriales, además de establecer un sistema de autorizaciones y controles a cargo de la Agencia Regulatoria de la Industria del Cáñamo y del Cannabis Medicinal (ARICCAME).
En paralelo, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT)es el organismo que certifica la calidad del producto farmacéutico y controla todo el proceso productivo hasta su salida del país.
Actualmente Cannafis genera cerca de 70 puestos de trabajo, entre 22 y 24 empleos directos y alrededor de 48 indirectos , pero proyectan ampliar esa cifra conforme aumente la producción.
En la planta no se elabora aceite de cannabis. La empresa produce exclusivamente la flor,que luego se exporta como materia prima para que laboratorios del exterior elaboren aceites y otros derivados farmacéuticos destinados a su comercialización en farmacias. Según explicaron, el precio internacional de esa flor oscila entre los 3 y los 8 euros, dependiendo de su calidad.
"Cuando empezamos con este proyecto en Argentina no sabíamos hacia dónde ir. Hoy nuestro principal ente regulador es la ANMAT, que nos marca las reglas desde el inicio hasta el final del proceso", explicó Santiago Augusto.
La decisión de ingresar a este mercado respondió a un análisis de la demanda internacional y de la competitividad local: "Vimos los precios que se pagaban internacionalmente y buscamos un nicho que consumiera el producto que nosotros producimos. Analizamos cuánto podíamos producirlo acá y a cuánto podíamos venderlo", señaló.
Para Augusto, el verdadero impacto del proyecto trasciende a la empresa y puede convertirse en un motor de desarrollo para la provincia: "Como empresa privada, al ser la primera, podemos marcar un camino sin precedentes. Es un camino difícil, pero no imposible. Antes era impensado que el Chaco produjera cannabis con estos estándares. Hoy podemos posicionar a la provincia dentro del mapa farmacéutico mundial."
El gerente destacó además que el crecimiento de la actividad significará un mayor ingreso de divisas para la provincia a través de las exportaciones y la generación de nuevos puestos de trabajo.
Al mismo tiempo, consideró que el desarrollo del mercado interno permitirá que los pacientes puedan acceder a productos seguros y con trazabilidad, evitando recurrir al mercado ilegal: "Queremos que se active el mercado interno para que los pacientes puedan adquirir productos con garantía de calidad. Hoy muchos tienen que recurrir al mercado negro y nosotros queremos ofrecer una alternativa segura."
Sin embargo, sostuvo que el principal desafío sigue siendo cultural: "Para que esto funcione en Argentina primero la sociedad tiene que cambiar. No solamente dejar de estigmatizar el producto, sino también aprender a controlarse para que esto no aumente el narcotráfico ni el microtráfico del cannabis, sino que sea utilizado para el fin con el que se cultiva: el medicinal. El prejuicio se combate con estudio."
Según las proyecciones de la propia empresa, una vez consolidada la producción y las exportaciones, la actividad podría generar para el Chaco ingresos cercanos al medio millón de dólares , posicionando a la provincia como uno de los nuevos actores de una industria con creciente demanda internacional. La empresa, además, no descarta ampliar sus exportaciones a otros países como Alemania y Estados Unidos.
