La plaza ganadera entrerriana consolidó la tendencia alcista
De acuerdo al relevamiento de la entidad, el incremento mensual promedio se ubicó en torno al 5,57%, confirmando un proceso de recuperación de valores que se mantiene de manera constante, especialmente en las categorías jóvenes. Subas en categorías estratégicas Las principales mejoras volvieron a concentrarse en terneros, terneras, novillitos y vaquillas, segmentos clave dentro del esquema productivo provincial. La continuidad de estos aumentos refleja una demanda activa por reposición, con productores que mantienen decisiones de inversión en hacienda de invernada y recría. Desde el sector interpretan que el mercado encuentra actualmente un punto de equilibrio entre oferta y demanda, con lotes de buena calidad que se comercializan con agilidad y valores que acompañan el proceso de recomposición. Asimismo, las categorías vinculadas al ciclo productivo como vientres y hacienda joven continúan mostrando firmeza, un dato que para el sector marca expectativas favorables hacia adelante. Factores que explican el escenario Desde FARER señalaron que el contexto responde a varios factores: la necesidad de recomponer stocks, la expectativa productiva para el año en curso y una mayor previsibilidad relativa en algunas variables económicas. No obstante, advirtieron que se mantiene la prudencia frente a la evolución de los costos, las condiciones climáticas y el escenario macroeconómico, elementos que inciden de manera directa en la rentabilidad del productor. En síntesis, febrero ratificó una ganadería entrerriana con mercado firme y valores en recuperación, consolidando un inicio de 2026 con perspectivas más alentadoras para la actividad.
