Barsuglia: "Esperemos que el receso reactive la actividad"
Desde el sector hotelero y gastronómico advirtieron que la actividad cayó un 20% y esperan que las vacaciones de invierno impulsen una recuperación.
El presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Paraná, Marcelo Barsuglia, aseguró que el sector atraviesa una fuerte retracción del consumo, con una caída cercana al 20% en la facturación durante el último año, y expresó expectativas de que la agenda conjunta de actividades impulsada por Paraná y Santa Fe para las vacaciones de invierno contribuya a reactivar la actividad.
En el marco de la presentación de la propuesta turística conjunta de las ciudades de Paraná y Santa Fe, la intendenta de la capital entrerriana, Rosario Romero, y su par de la vecina orilla, Juan Pablo Poletti, anunciaron una agenda compartida de actividades culturales, deportivas, recreativas y comerciales para el receso invernal. Además, los residentes de ambas capitales podrán acceder a descuentos de hasta el 20% en establecimientos adheridos de la ciudad vecina presentando el DNI, con el objetivo de incentivar el turismo de cercanía y el consumo.
En declaraciones al programa Amanece... que no es poco (Radio Plaza 94.7), Barsuglia explicó que esa iniciativa apunta precisamente a dinamizar la actividad económica. "Esto se hace con un fin: darle la posibilidad a la gente para que haga algo diferente y motivar el consumo", afirmó.
El dirigente sostuvo que el panorama del sector continúa siendo complejo debido a la baja demanda. "El consumo está retraído. Lamentablemente, hace aproximadamente un año que la actividad cayó un 20% en el nivel de facturación y la situación está difícil", señaló.
También cuestionó el impacto de las medidas de la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) sobre las empresas con dificultades para cumplir sus obligaciones fiscales. "Encima ARCA ha tomado algunas normas que realmente complican, como son los embargos. Al que no paga se le embarga el 75% de la cuenta y se hace difícil poder abonar a los empleados", advirtió.
En ese sentido, explicó que, ante una crisis financiera, los establecimientos suelen priorizar otros compromisos antes que el pago de impuestos. "Sucede que a veces hasta llega a producirse el cierre del establecimiento, porque lo primero que hace cuando hay crisis es dejar de pagar las obligaciones impositivas. Primero paga los sueldos, la luz, el gas y el alquiler para seguir funcionando, y los impuestos quedan relegados para un momento en que se trabaje mejor", sostuvo.
Finalmente, Barsuglia manifestó su expectativa de que el receso invernal marque un cambio de tendencia para el sector y describió la dificultad de trasladar el incremento de los costos a los precios. "Esperemos que estas vacaciones de invierno sean el punto de partida de una recuperación de la actividad", expresó.
"Hemos visto durante los últimos meses el aumento de los productos y de los artículos que se necesitan para que funcione la gastronomía, y esos incrementos no están siendo acompañados en la carta, porque el cliente habitual de un establecimiento gastronómico no tuvo el mismo aumento de sueldo. Entonces se retrae el consumo", concluyó.
