Mundial 2026: la selección argentina llegó a Kansas con más de 500 kilos de carne premium
| La selección argentina desembarcó en Kansas City con un cargamento superior a los 500 kilos de carne vacuna nacional
La selección argentina desembarcó en Kansas City con un cargamento superior a los 500 kilos de carne vacuna nacional de la más alta calidad, destinado a garantizar la alimentación habitual del plantel durante el Mundial 2026 en Estados Unidos.
La delegación que comanda Lionel Scaloni se instaló en el Origin Hotel de Kansas City acompañada por cortes premium seleccionados especialmente para cubrir los requerimientos nutricionales a lo largo de toda la estadía en suelo norteamericano.
La iniciativa forma parte de una política interna del cuerpo médico y técnico que busca blindar la rutina de los futbolistas. Al sostener la misma dieta y los mismos productos que consumen en sus clubes y hogares, las autoridades apuntan a neutralizar cualquier alteración estomacal o cambio metabólico imprevisto que pueda impactar en el rendimiento físico dentro de la cancha.
En ese marco, el ingreso de la mercadería demandó extensas gestiones burocráticas y auditorías sanitarias previas para cumplir con las severas normativas de importación y control aduanero que imponen los organismos de frontera de Estados Unidos.
Los cortes elegidos para la cocina albiceleste
Para afrontar el certamen, los responsables de la cocina albiceleste seleccionaron una amplia variedad de piezas tradicionales del asado argentino. La nómina de cortes exportados exclusivamente para el consumo de la delegación incluye bife ancho, bife angosto, vacío, lomo, colita de cuadril, corazón de cuadril, entraña fina, matambre, peceto, roast beef, asado de tira, tapa de asado y osobuco.
De este modo, el plantel campeón del mundo contará con un menú prácticamente calcado al que disfruta en las concentraciones habituales, tanto en términos de calidad como de variedad, reforzando así la idea de continuidad y confort en plena competencia.
El antecedente de Qatar 2022 y la cábala de la carne
La costumbre de trasladar el menú autóctono tiene antecedentes sólidos en los torneos anteriores de la Scaloneta. Durante el Mundial de Qatar 2022, el seleccionado argentino había llevado un total de 2.630 kilos de carne hacia Medio Oriente para abastecer a la comitiva durante todo el mes de competencia.
En aquella exitosa campaña en tierras árabes, el cargamento estuvo compuesto por variantes muy similares a las actuales como vacío, lomo, entraña y asado de tira, y se transformó en una herramienta clave no solo para la nutrición formal, sino también para forjar el espíritu colectivo del grupo.
Los habituales asados que se organizaron en Qatar marcaron el clima interno de la concentración y se convirtieron en parte del ritual que acompañó el camino hacia la tercera estrella. Ahora, en Estados Unidos, la Selección apuesta a repetir la fórmula que combinó rendimiento deportivo, cuidado físico y cohesión del vestuario.
