Inflación de alimentos en mayo 2026: los productos que más subieron y bajaron de precio
El rubro es uno de los que tienen mayor incidencia en el costo de vida de todo el país. Se ubicó por encima del nivel general de precios del quinto mes del año.
La inflación de alimentos alcanzó el 2,5% en mayo. El dato mensual se ubicó 0,4 puntos por encima del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que fue del 2,1%, de acuerdo con lo que informó este jueves el INDEC.
El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es uno de los rubros con mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.
A lo largo de los primeros cinco meses del año, la división Alimentos y bebidas no alcohólicas mostró un alza del 16,2%, lo que representó 1,5 puntos porcentuales por encima del nivel general de la inflación acumulada en ese período (14,7%).
De acuerdo con los datos del INDEC, en la comparación mensual, los diez productos que más subieron de precio fueron: tomate redondo, lechuga, papa, cebolla, galletitas de agua envasadas, batata, dulce de leche, manteca, leche fresca entera en sachet y queso sardo.
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