Tarta de pollo sin horno en 10 minutos: la receta fácil y saludable para hacer en tu casa
Se convirtió en una alternativa rápida para resolver un almuerzo o una cena saludable en cuestión de minutos.
Muchas recetas de tartas requieren largos tiempos de cocción y preparación, aunque existe una versión mucho más práctica que utiliza una sartén y permite obtener una comida completa en apenas 10 minutos.
Además de ser sencilla, aporta una buena cantidad de proteínas gracias al pollo y puede adaptarse con facilidad con los ingredientes que haya en casa.
¿Qué necesitás?
- 2 tortillas integrales o tapas para wraps.
- 200 gramos de pollo cocido y desmenuzado.
- 2 huevos.
- 50 gramos de queso rallado light.
- 1 cebolla pequeña picada.
- Sal y pimienta a gusto.
- Rocío vegetal o una cucharadita de aceite.
El paso a paso
- Batir los huevos en un bowl.
- Agregar el pollo desmenuzado, la cebolla y el queso rallado.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Colocar una tortilla en una sartén antiadherente.
- Incorporar el relleno de pollo.
- Cubrir con la segunda tortilla.
- Cocinar a fuego bajo durante unos 4 o 5 minutos por lado.
- Retirar cuando esté dorada y firme.
El pollo aporta proteínas de alta calidad que ayudan a generar saciedad, mientras que las tortillas integrales suman fibra y hacen que la preparación resulte más equilibrada. Además, al cocinarse en sartén, se evita el uso del horno y se reduce el tiempo total de preparación.
Un pequeño truco para que quede más crocante es que antes de colocar la tortilla en la sartén, se puede pincelar ligeramente con aceite de oliva, ya que esto ayuda a conseguir una superficie más dorada y una textura similar a la de una tarta tradicional.
