Crecieron casi 30 por ciento las exportaciones de ovoproductos
Las ventas al exterior de ovoproductos alcanzaron un total de 10,8 millones de dólares en los primeros cuatro meses del año, con un crecimiento interanual de 28,5 por ciento.
En volumen, las ventas alcanzaron las 1.312 toneladas, superando en 8% al mismo período del año pasado, consignó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
Los principales destinos fueron Dinamarca, Japón, Chile, Austria y Macedonia del Norte. El resto se distribuye entre Suecia, Rusia, Arabia Saudita, Costa Rica, Perú, Colombia, Uruguay, Ecuador y México.
Entre los ovoproductos exportados a todo el mundo en 2026 se destacan el huevo entero, la yema y la albúmina en polvo, cuyo destino es la industria alimenticia de mayonesas, panificados, budines, pastas y helados, entre otros.
A pocos días de la entrada en vigencia del Acuerdo Mercosur-Unión Europea, Argentina cubrió el total de la cuota sin arancel de 333 toneladas de huevo entero y yema - equivalentes huevo fresco- asignada al bloque.
