Se realizarán las II Jornadas de Alimentos Silvestres: Innovación y Ciencia para el Desarrollo Sostenible
Se desarrollarán en el marco de la 10° Feria Internacional de Ambiente «Eco Ciencias 2026» el jueves 4 de junio a las 14h en el Centro de Convenciones de Concordia (San Lorenzo Oeste 101) y estarán destinadas a público en general interesado en la tem
Se realizarán las II Jornadas de Alimentos Silvestres: Innovación y Ciencia para el Desarrollo Sostenible
Se desarrollarán en el marco de la 10° Feria Internacional de Ambiente «Eco Ciencias 2026» el jueves 4 de junio a las 14h en el Centro de Convenciones de Concordia (San Lorenzo Oeste 101) y estarán destinadas a público en general interesado en la temática
Pronto se darán a conocer los disertantes y los títulos de sus presentaciones.
Son organizadas por el Grupo de Investigación y Desarrollo GID-Naturalimentos de la Facultad de Ciencias de la Alimentación UNER. Su objetivo es promover, conocer y difundir trabajos de investigación sobre la utilización de plantas silvestres con potencial alimenticio, aportando al desarrollo sostenible.
Además, busca crear el espacio para vincular grupos de investigación del país que realizan investigaciones en esta temática y compartir experiencias de articulación entre la Universidad Pública y organizaciones del territorio que trabajan desde diferentes perspectivas. De esta manera, se busca contribuir al enriquecimiento del abordaje y conocimiento sobre usos y aplicaciones de las plantas silvestres.
