Las Higueras ya vive su día más esperado: comenzó Sabores y Saberes y hoy será proclamada oficialmente ciudad
Las Higueras ya vive su día más esperado: comenzó Sabores y Saberes y hoy será proclamada oficialmente ciudad
Telediario Digital
hace 9 minutos
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Con una convocatoria que espera superar las 20 mil personas, ya está en marcha la 17° edición de Sabores y Saberes. Más de 200 feriantes, instituciones, gastronomía regional, desfile y el acto oficial marcarán una jornada histórica para Las Higueras, que este lunes dará un paso institucional clave y será proclamada ciudad.
Las Higueras amaneció distinta. Este 25 de Mayo dejó de ser una fecha más en el calendario patrio para convertirse en un día que quedará escrito en la historia de la localidad. Desde temprano comenzó el movimiento en el predio del ferrocarril, donde ya se desarrolla una nueva edición de Sabores y Saberes: Las Higueras Ciudad, la celebración que este año acompaña el acto oficial que convertirá a la localidad en ciudad.
La expectativa es enorme. Según la organización, se espera la llegada de más de 20 mil personas durante toda la jornada para participar de una propuesta que combina tradición, identidad local y encuentro regional. El predio ya muestra carpas llenas de actividad, espacios gastronómicos, escenarios y sectores preparados para recibir visitantes durante todo el día.
Uno de los grandes atractivos vuelve a estar en la cocina. Más de ocho instituciones locales participan de la competencia por el mejor locro y las mejores empanadas, una de las tradiciones más esperadas del evento. La propuesta no solo busca celebrar la gastronomía patria sino también generar recursos para las entidades que participan de la fiesta.
Además, el evento reúne a más de 200 feriantes y artesanos, con stands distribuidos en distintos sectores del predio. Producción local, emprendedores, propuestas culturales y actividades para toda la familia forman parte de una edición que este año amplió su escala acompañando el crecimiento institucional de la localidad.
Entre las historias que ya empiezan a generar expectativa aparece una que tiene sabor a revancha y tradición: La Medalla Milagrosa, que obtuvo el primer puesto el año pasado, volvió a presentarse y pelea nuevamente por quedarse con el reconocimiento al mejor plato de esta edición.
Por la tarde llegará el momento más esperado: la inauguración del nuevo centro de salud, el acto oficial con autoridades provinciales y la proclamación institucional de Las Higueras como ciudad. Luego será el desfile cívico-militar y el cierre artístico, en una jornada que busca combinar identidad, crecimiento y fiesta popular.
