Argentina lidera el consumo mundial de huevos: lo que hay que saber sobre un alimento que aconsejan para "todas las etapas de la vida"
El presidente de CAPIA (Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas) Javier Prida conversó con el equipo de Korol en el Aire sobre el liderazgo del país en lo que es el consumo de este alimento. En 2025 se consumieron 398 huevos por habitante a nivel nacional.
"Hemos trabajado campañas en la desmitificación del huevo, porque estaba denostado, y empezamos a hablar de sus bondades. El huevo se come en todas las etapas de la vida y es para todos. Lo come desde el bebé, hasta la gente mayor e incluso las embarazadas. Es irremplazable, saludable y no tiene alta huella de carbono ni alta huella de agua", mencionó.
Prida aclaró que hay 5 empresas certificadas en Argentina que venden huevos de gallina de campo libre: "En el envase debe estar el sello de la certificación para saber que es así".
