Perspectivas récord para el girasol argentino
La Asociación Argentina de Girasol (Asagir) pronosticó un escenario de crecimiento histórico para el sector, impulsado por rendimientos excepcionales en la campaña recientemente finalizada y proyecciones internacionales sumamente favorables para el ciclo venidero.
Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la última campaña se caracterizó por un acompañamiento agroclimático óptimo que permitió alcanzar hitos productivos para el país.
La producción alcanzó un récord de 6,6 millones de toneladas, el área sembrada marcó un máximo histórico de 2,85 millones de hectáreas y el promedio nacional fue de 23,6 quintales por hectárea, con picos históricos en regiones como el NEA, Sur de Córdoba y Sudoeste de Buenos Aires - Sur de La Pampa.
Y, de acuerdo con el informe mensual del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la producción argentina de girasol escalará hasta las ocho millones de toneladas en la próxima campaña, con una suba de 14,2% interanual.
Según el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), el complejo exportó US$ 1.004,5 millones en el primer trimestre de 2026, lo que representa un impactante crecimiento interanual del 195,5%; y la molienda registró en marzo un récord de 565.000 toneladas, acumulando en el primer trimestre un crushing de 1,252 millones de toneladas.
Para Asagir, a pesar del aumento en el volumen exportable argentino -proyectado en MT 2,05 de aceite para la nueva campaña-, la participación de Argentina en el mercado mundial de aceite de girasol experimentaría una leve baja, al pasar de 13,6% a 13,2%, debido al fuerte crecimiento productivo de competidores directos como Ucrania (22,7%) y Rusia (12,9%).
