Récord histórico: la producción de maíz en Entre Ríos alcanzó 3,4 millones de toneladas
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Récord histórico: la producción de maíz en Entre Ríos alcanzó 3,4 millones de toneladas
La campaña 2025/26 cerró con el mayor volumen de producción registrado en los últimos 26 años, según el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos. El valor bruto de la producción llegó a 649 millones de dólares y más de la mitad ya se negoció en el mercado.
Con el cierre de la campaña de maíz 2025/26, el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber) realizó un análisis de los resultados económicos. La producción total fue la más alta registrada en los últimos 26 años, totalizando 3.437.800 toneladas, a partir de un incremento interanual del 83%.
Este récord productivo se desprende del gran rendimiento promedio provincial observado y del máximo histórico registrado en superficie sembrada. Mientras las hectáreas sembradas crecieron un 86% respecto a la campaña anterior, marcando la mayor superficie implantada desde el ciclo 2013/14, los rindes se ubicaron en promedio en 6.550 kilos por hectárea.
El valor económico
Los productores de maíz invirtieron un total de 331,8 millones de dólares, sin considerar costos de arrendamiento ni de comercialización. Tomando el precio pizarra Rosario del 30 de abril, el valor bruto de la producción alcanzó los 649 millones de dólares. Más del 50% de la producción ya fue negociada en el mercado.
La cotización pizarra Rosario medida en dólares sufrió una importante tendencia bajista a partir de enero de este año, lo que generó que se coseche a un precio menor al estimado. Al comenzar la campaña, el mercado de futuros mostraba una posición abril 2026 a 175 dólares, pero tras llegar a 198 dólares en enero, la tendencia se revirtió.
La superficie sembrada y los rendimientos
La superficie implantada con maíz de primera alcanzó las 532.850 hectáreas durante el actual ciclo productivo. Los rendimientos presentaron una elevada variabilidad: el sector Sur registró los valores más bajos, con un promedio cercano a 5.400 kg/ha, mientras que los sectores Norte y Oeste mostraron los resultados más elevados, oscilando entre 7.700 y 7.800 kg/ha. A escala de lote, los rindes variaron entre 4.000 y 13.000 kg/ha.
El contexto nacional
El récord de Entre Ríos se enmarca en una campaña nacional también histórica. La Bolsa de Cereales de Rosario estimó una producción total de maíz en Argentina de 62 millones de toneladas para el ciclo 2025/26, lo que representaría un aumento interanual del 24,1%.
