Seguridad alimentaria: se decomisaron más de 360 kilos de mercadería en 2026
Bromatología ha intensificado las tareas de fiscalización y control. Hasta el momento se concretaron 10 decomisos retirando mercadería.
Las tareas de fiscalización y control sanitario en diversos puntos de la ciudad, tienen como objetivo central garantizar la seguridad alimentaria y fortalecer la trazabilidad de los productos que llegan a la mesa de cada vecino, asegurando que cumplan con los estándares de calidad exigidos.
Estos controles son fundamentales para asegurar la trazabilidad de los alimentos y proteger tanto el ambiente como la salud de la sociedad. Desde el Estado municipal sostenemos una política activa de fiscalización porque entendemos que la seguridad alimentaria también es una herramienta de cuidado colectivo, afirmó al respecto, la subsecretaria de Ambiente y Seguridad Alimentaria, Ivana Zecca.
En lo que va del 2026 ya se han realizado 10 decomisos de mercadería fuera de regla. Como resultado de estos procedimientos, se retiraron de circulación un total de 364 kilos de alimentos que no contaban con las condiciones aptas para su comercialización.
Los operativos se llevaron adelante en comercios y centros de distribución donde se detectaron irregularidades críticas vinculadas a la conservación, rotulación, procedencia y condiciones generales de higiene.
