Entre Ríos impulsa la producción agropecuaria y busca consolidar su liderazgo
El secretario Raúl Boc-Ho destacó la importancia de agregar valor al maíz y avanzar en la expansión territorial de las actividades productivas.
Entre Ríos impulsa la producción agropecuaria y busca consolidar su liderazgo
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Entre Ríos, Raúl Boc-Ho, brindó un panorama sobre la situación actual del sector productivo y las políticas que impulsa la provincia para fortalecerlo. En ese sentido, resaltó el rol estratégico de la avicultura y adelantó que se trabaja en la creación de una cámara que reúna a todas las actividades vinculadas a la transformación de proteína vegetal en proteína animal, incluyendo porcinos, bovinos y ovinos.
El funcionario subrayó que Entre Ríos atraviesa un año positivo en materia agrícola, con una cosecha récord de maíz cercana a las 3,5 millones de toneladas, lo que permite potenciar la producción de carne, leche y huevos. Asimismo, indicó que uno de los objetivos centrales es ampliar la producción a nuevas zonas mediante un esquema de zonificación que requiere inversiones en infraestructura, como caminos rurales y energía eléctrica.
Por otra parte, Boc-Ho reconoció que la cadena avícola enfrenta dificultades debido al incremento de costos, especialmente en transporte y energía, lo que afecta la competitividad del sector. También advirtió sobre el impacto de las lluvias en la producción a cielo abierto, aunque señaló que todavía existen posibilidades de recuperación en los cultivos de invierno.
Finalmente, destacó que el trabajo conjunto entre el Estado y los distintos sectores productivos es clave para generar empleo, agregar valor en origen y evitar que la producción sea trasladada a otras provincias.
