Concordia: recuerdan que es obligatorio el carnet de manipulador de alimentos para trabajar en el rubro
Desde Bromatología informaron que el carnet tiene una validez de tres años y es requisito indispensable para garantizar la seguridad alimentaria. También indicaron cómo obtenerlo.
Control sanitario en comercios
Concordia: recuerdan que es obligatorio el carnet de manipulador de alimentos para trabajar en el rubro
La Municipalidad de Concordia, a través de la Dirección de Bromatología, recordó a comerciantes y trabajadores del rubro alimenticio la obligatoriedad de contar con el carnet de manipulador de alimentos vigente.
La medida alcanza a todas aquellas personas que, por su actividad, estén o puedan estar en contacto con alimentos, ya sea en su elaboración, manipulación o comercialización.
Desde el área indicaron que el carnet tiene una validez de tres años y constituye un requisito fundamental para asegurar condiciones adecuadas de higiene y seguridad alimentaria, tanto para los consumidores como para los propios trabajadores del sector.
Asimismo, explicaron que para obtenerlo es necesario realizar un curso de capacitación obligatorio, el cual requiere inscripción previa.
Las autoridades remarcaron la importancia de cumplir con esta normativa, ya que forma parte de los controles sanitarios esenciales para prevenir riesgos y garantizar la calidad de los productos alimenticios que se ofrecen en la ciudad.
Para más información o consultas, los interesados pueden comunicarse con la Dirección de Bromatología al teléfono 429-1516, al celular 345-408-5487 o vía correo electrónico a [email protected].
