Una nueva edición de Bioferia se desarrolló en en Parque Gazzano
La propuesta ofreció una variedad de productos, como verduras producidas en el Parque Hortícola, huevos, plantines agrícolas, embutidos, quesos, artesanías en cerámica, metales y otros materiales.
Una nueva edición de la Bioferia, se realizò este sábado en Parque Gazzano. El objetivo fue brindar un espacio de comercialización a productores de alimentos agroecológicos y distintas artesanías.
"La Bioferia, funciona una vez al mes en el Parque Gazzano, donde se reúnen los productores y reciben una buena acogida de los vecinos. Es la oportunidad que tienen para ofrecer sus productos directamente al consumidor a un precio justo", señaló Maximiliano Laferrara, integrante de la Subsecretaría de Economía Social.
En el Parque Gazzano, funciona asimismo, el Nodo de Económia Social los lunes, martes y sábado de 9 a 12.30 hs. Allí se pueden encontrar verduras de estación, frescas producidas en el Parque Hortícola, además de huevos y yerba.
"Todos nuestros productos son agrícolas, no usan químicos, por eso, nuestras producciones son orgánicas. Es un buen espacio que ofrece la Municipalidad porque no tenemos un puesto fijo y esta es una forma de ayudarnos. Nos da la posibilidad de comercializar nuestras producciones que los vecinos lo han aceptado muy bien", comentó Luz Estella Galves, huerta comunitaria Raices Verde (UTT).
Finalmente, Miguel Ángel Ávalos, de Arte Utilitario, destacó la importancia del espacio de comercialización: Me permite visibilizar los productos que elaboro con materiales reciclados y llegar a nuevos clientes. Es una buena ventana para proyectarse hacia otros puntos de venta.
